首页分享人们喜欢它的果实，却不知道花更美味

人们喜欢它的果实，却不知道花更美味

来源：花匠小妙招时间：2024-12-19 15:16

每个人都吃过核桃。你知道核桃是什么样子的吗？对于没有种过核桃的人来说，他们很少有机会看到核桃树。当然，他们不知道核桃是什么样子的。
核桃花是穗状的，像挂在树枝上的绿色大毛毛虫。在春天，许多大大小小的核桃花穗会生长在核桃树枝上。核桃可以吃
它是花的杆子，也可以说是花的须、梗，外面的小花比较苦，一般不吃。
做一盘核桃花菜需要大量的核桃花。很多人都有同样的问题。如果你摘下核桃花，你还能长出核桃吗？事实上，人们摘的核桃花都是雄花。雄花是专门为雌花授粉的。授粉后，它们会掉下来，也可以用竹竿敲下来。

即使不摘核桃的雄花，也会自己摘
自己掉下来，雄花没有结果，所以摘雄花对不长核桃影响不大。核桃雌花长出来就带小核桃，花在一边，核桃在一边，很容易区分。如果你真的害怕影响核桃树的结果，你不能在树上摘花，而是捡树下掉下来的核桃花，这样就没有心理负担了。
那核桃花怎么吃呢？味道怎么样？首先，摘下或捡起的核桃花，先把外面的核桃花卷掉
花，只留下花梗。卷核桃花时要戴手套，否则会把手染得很黑，洗不干净，要多天才能消除。
留下的花梗先烫一下水。当花梗稍微变黄时，你可以取出冷水。不要长时间浸泡核桃花。长时间后没有香味。今晚浸泡，明天早上换水，明天晚上控制水分，然后炒或冷。

核桃富含蛋
白质、氨基酸、磷脂等营养成分，有自己的香味。春天的核桃花是一种很好的野生蔬菜，用冬天的培根炒，特别香。动物油挥发更能刺激核桃花的香味，吃得越嚼越香，非常好吃。
你也可以用猪油炒，加一些韭菜，大蒜幼苗也很美味。因为核桃花只在春天，喜欢吃它的人会在春天捡很多核桃花，浸泡后冷冻
一年四季都有新鲜的核桃花。
此外，核桃花经过处理后也可以晒干保存。焯水后，花梗像干菜一样晒干。这时，花梗的颜色变黑了，看起来有点奇怪，但一点也不影响它的香味。