红糖糯米糕
来源： 时间：2024-12-19 12:28
本方由“水精花”的菜谱学来的，电饭锅版！ 用料
糯米 500克 红糖 1.5勺 大红枣肉 5个 核桃仁 5个 蔓越莓干 一把 生抽 1.5勺红糖糯米糕的做法
1.长粒糯米浸泡2小时以上。沥干水分备用
2.红糖加少量水化开，加入生抽搅拌均匀，倒入泡好沥干的糯米里
3.红枣肉和核桃仁切碎，与蔓越莓干一起倒入糯米里搅拌均匀
4.加入适量水。总的液体量比平时焖米饭的水略少一点。
5.打开电饭锅煮饭键，等待成熟
6.焖好后取出放在磨具里压扁整形，待晾凉后切块食用
小贴士
1.红糖、大枣、核桃仁的量按个人喜好，可多可少2.我用的枣加核桃，直接切碎
3.可以加任意果仁、葡萄干神马的
4.加生抽，可显得更甜，不加也行……
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