红糖芝麻桂花糕

平时都习惯用蒸烤箱,这款美的燃卡™料理炉 S5Turbo能蒸能烤,日常还可以用来给娃的奶瓶、餐具消毒。拥有1800W大蒸汽,30秒就快速喷射出充沛稳定的蒸汽,让食物加热时能够快速锁住汁水,保留原汁原味和营养成分。整理好的食材放进料理炉就可以当甩手掌柜啦。内置清洁功能,做好食物一键式清洗除异味。大容量能满足全家人需求,天热的时候,上下双层一起蒸菜,不用在厨房一边炒菜一边挥汗如雨!
用料
美的燃卡™料理炉 S5Turbo 粘米粉 190克 糯米粉 85克 细砂糖 36克 清水 约145克 红糖 36克 白芝麻 20克 干桂花 1克 糖桂花 15毫升红糖芝麻桂花糕的做法
准备好全部食材,清甜柔软的桂花糕向你招招手!

红糖粉和白芝麻抓匀,市售红糖粉有可能起坨,抓一抓搓一搓。

取一个无油无水干净的大盆!把粘米粉、糯米粉、细砂糖混合搅拌均匀。

清水少量多次加入盆里,加一次水搅拌一次。不要哐哐一下子倒进去,最后要保证盆里的粉类都形成粗颗粒状,没有零散的粉末。

加了水之后会变成粗颗粒状,摸起来感觉有点湿润实际上又是固体。

用手抓一把可以顺利成团(时刻准备c位出道)。

随手一搓又变成散粉状,这就OK了!

取一个粗孔筛子过筛。

纱布浸湿,挤干水分铺在模具里,拉拉扯扯铺整齐顺滑一点。

倒入一半的米粉,用勺子轻轻抹平整,切记切记不能用力呀!这个就是蓬松的粉。

倒入红糖芝麻,用勺子轻轻抹平整。

最后倒入剩下的粉类,抹平整即可!

表面撒少许干桂花增添香气~特别心水美的燃卡™料理炉 S5Turbo这个专门的蒸盘,自带小气孔,蒸东西的时候烤盘不会积水,食物也不会因为浸泡在水里口感软烂。

这一步很重要!那就是找一把锋利的水果刀先切,没错,你真的没看错!先切再蒸!蒸好了黏糊糊不好切。

将蒸盘放入美的燃卡™料理炉 S5Turbo,家里有保鲜膜直接覆盖保鲜膜,扎几个小孔,防止水蒸气滴落。

启动美的燃卡™料理炉 S5Turbo,选择“原味纯蒸”模式,设置100度,蒸30分钟。

在这里要安利下,美的燃卡™料理炉 S5Turbo可以下载美的美居app,直接手机联网操作,特别方便。还内置海量美味食谱,一起遨游在美食的海洋里吧!

蒸好的桂花糕,刀抹少许油,顺着之前的切口再切一遍,就可以很方便拿取。表面淋少许糖桂花,再点缀一粒枸杞做装饰。

秋天是金桂飘香的季节,也是传统的中秋佳节,不妨自己蒸一盘团团圆圆的桂花糕,与亲朋好友一同赏月一同分享美食。泡一壶茶,食一块桂花糕,清甜柔软,馥郁的红糖芝麻香,缭绕着桂花的清香。

小贴士
1. 粉类一定要少量多次加水,具体根据粉的吸水性酌情增减2. 蒸之前先切块,蒸好了顺着纹路再划几下
相关知识
糯米红豆桂花糕的做法
桂花糕价格,桂花糕怎么卖
【桂花糕机器】
桂花糕什么意思
桂花糕的寓意和象征是什么,中秋节吃桂花糕的寓意是什么 – 百场汇
一口桂花糕 满嘴是“秋香”
桂花糕
桂花糕(1)
桂花糕怎么做
水晶桂花糕
网址: 红糖芝麻桂花糕 https://www.huajiangbk.com/newsview709911.html
上一篇: 桂花糕作文合集15篇 |
下一篇: 描写桂花糕的作文800字(通用1 |
推荐分享

- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写? 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039