葵花莲子的做法

葵花莲子

健康功效

莲子:保护神经系统
糯米:补虚、健脾胃
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

葵花莲子的做法

1.莲子 糯米个拿一个容器放入温水泡发20分钟左右(因为只能上传一张图片 所以就只发了一张图 这是泡发好的莲子)

2.泡发好后擄干水分放入蒸柜里蒸(莲子泡过的一般只要十分钟左右 糯米要比莲子蒸更久二十分钟左右)

3.莲子依图摆放最上面围上一圈的红枣(摆的时候可以用牙签去摆这样更好去弄)

4.连接图3 糯米拌上一些白糖 猪油(糖和猪油适量就可以了因为等会还要在上面淋上一些糖汁)

5.最后用一个你个人认为比较好看的盘子扣起来(如图)起一锅 锅烧热 放入一勺的水 半勺糖 勾一点芡 最后加入一点中华枸杞淋在莲子上面就好了(糖可以根据自己的喜好放)

小贴士

勾芡的时候一定要小火 一边放芡汁一边要用勺去搅动 不然会糊掉

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