猕猴桃的营养丰富吗？

猕猴桃是一种营养丰富的水果，原因如下：

1. 含有丰富的维生素C：猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一，每100克猕猴桃中含有约100-200毫克的维生素C，远高于苹果、橙子等水果。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，促进铁的吸收，有助于保持皮肤健康。

2. 含有丰富的膳食纤维：猕猴桃含有大量的膳食纤维，可以帮助改善肠胃蠕动，缓解便秘，预防肠道疾病。

3. 含有多种抗氧化物质：猕猴桃中含有多种抗氧化物质，如叶黄素、玉米黄质、番茄红素等，这些物质有助于抵抗自由基，减缓衰老速度。

4. 含有多种矿物质：猕猴桃中含有多种矿物质，如钾、钙、镁、铁等，这些矿物质有助于保持身体的正常生理功能。

因此，猕猴桃是一种营养丰富的水果，有益于人体健康。

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