洛神花提取物的化学特征及其对体内外三种消化酶的抑制活性,International Journal of Biological Macromolecules

洛神花富含多种有益物质，包括酚酸、氨基酸、花青素、维生素和类黄酮。在此，通过 UPLC-DAD-QTOF-MS 鉴定了洛神花提取物 (RE) 中的化学成分。此外，在体外和体内研究了其对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶三种消化酶的抑制作用。鉴定出 33 种成分，包括木槿酸、18 种酚酸、2 种花青素和 12 种黄酮类化合物。RE中花青素含量为21.44±0.68%，绿原酸、芦丁和槲皮素含量分别为17.76±2.28%、0.31±0.01%和0.32±0.01%。RE 以非竞争性方式抑制胰腺脂肪酶，IC 50值为 0.84 mg/mL。此外，它还表现出对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的混合型抑制作用，IC 50值分别为0.59 mg/mL和1.93 mg/mL。荧光猝灭测定证实了 RE 与酶蛋白的结合。此外，用 50 和 100 毫克/千克体重 (bwt) 剂量的 RE 预处理的大鼠表现出脂肪吸收显着减少，并通过粪便排泄脂肪得到改善。此外，体内研究表明，RE能有效抑制淀粉消耗后血糖的升高，而对麦芽糖和蔗糖消耗的影响相对较弱。

"点击查看英文标题和摘要"

相关知识

多糖抗疲劳及其机制研究进展,International Journal of Biological Macromolecules
灰树花多糖：结构/活性、生物合成和工程策略综述,International Journal of Biological Macromolecules
紫锥菊的免疫调节作用及其在水产养殖中的应用进展
植物多糖抗炎作用及机理研究进展
洛神花花萼的生物活性及营养保健功效研究
功能性植物多糖及其应用研究进展
德国洋甘菊 (Matricaria chamomilla L.) 花提取物、其氨基酸制剂和 3D 打印剂型：植物化学、药理、技术和分子对接研究,International Journal of Molecular Sciences
铁皮石斛茎、叶、花的活性成分及综合利用研究进展
槟榔花序多糖组分的结构表征及其体内外免疫增强活性研究,Food Research International
26种植物甲醇提取物对3种植物病原细菌的抑制活性

网址: 洛神花提取物的化学特征及其对体内外三种消化酶的抑制活性,International Journal of Biological Macromolecules https://www.huajiangbk.com/newsview1098761.html