【步骤图】自制黄豆芽的做法

自制黄豆芽

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用料

自制黄豆芽的做法步骤

步骤 1

准备工作 找一个漏水通风的洗菜篦子 一个锅盖或者不锈钢盆子（避光用） 厨房纱布两块

步骤 2

黄豆泡水8-10小时，注意用温水，捡出烂豆子，一定要捡出，防止后面变臭

步骤 3

将厨房纱布铺在篦子上 铺黄豆

步骤 4

再覆盖一层纱布，用水冲湿

步骤 5

加盖一层遮光不锈钢盆子 下面放一个小碗沥水

步骤 6

每天对自来水冲3-4次，冲透彻

步骤 7

第0天

步骤 8

第二天

步骤 9

第四天

步骤 10

第五天

步骤 11

装袋冷藏备用，100克豆子发了427克豆芽

步骤 12

炒了一盘豆芽菜

步骤 13

绿豆芽，密恐慎入，这个略有失败，豆子太多了

步骤 14

绿豆芽80克即可

步骤 15

绿豆芽80克可得400克

菜谱创建时间：2022-06-10 03:53:32

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