炸鲜花

夏天花开的季节

用料  

可食用鲜花 数朵 油 适量 水 适量 鸡蛋 1个 普通面粉 适量 盐 半茶匙

炸鲜花的做法  

花瓣轻轻的摘下来用清水冲洗干净   沥干水分

鸡蛋面粉加少量的水调成稀面糊能薄薄的挂在花瓣上就行 少许盐 喜欢吃甜的可以加糖   

起锅热油六七成热的时候把沾上面糊的花瓣一片一片的下锅小火炸至浮起就可以捞出来沥油装盘了

小贴士

花瓣很容易熟小火就可以了ps用的花一定要是可食用的花   对花过敏的人慎用

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