【步骤图】溜熊肉的做法

溜熊肉

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作者： 加佳厨娘

用料

溜熊肉的做法步骤

步骤 1

熊腿肉剔骨切食指粗的条

步骤 2

放在清水浸泡两个小时，每半个小时换下水

步骤 3

腌制，放五香粉，盐，料酒，辣椒，黑胡椒面，孜然粉，生抽，腌制一个小时，最后放淀粉抓匀，下油锅炸熟

步骤 4

炸好后的肉

步骤 5

留底油，爆香花椒粒和干辣椒，挑出来，再下葱姜蒜，爆香之后放熊肉炒，再加适量清水炖到肉烂，收汁，勾薄欠

步骤 6

出锅撒点香葱叶，真很香

菜谱创建时间：2015-01-02 21:42:14

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