玫瑰花中花色苷的分析方法研究

玫瑰花中花色苷的分析方法研究

王本晓

1

彭向前

2

乔伟

1

彭艳丽

1*

摘

要目的

研究玫瑰花中花色苷的定性定量分析方法。

方

法

采用薄层色谱法硅胶

G

薄层板正丁醇

-

醋酸

-



4:1:2

为展开剂

1

%

三氯化铝乙醇溶液为显色剂检测矢车菊素

-

3,5

-

二葡萄糖苷采用双波长

pH

示差法测定总

花色苷含量。

结

果

薄层色谱法可清晰检出矢车菊素

-

3,5

-

二葡萄糖苷双波长

pH

示差法测定结果的相对标准偏差为

2.5%



n

=6

。

结论

建立了玫瑰花中花色苷类成分的定性定量分析方法可作为玫瑰花药材的质量控制方法。

关键词

玫瑰花色苷矢车菊素

-

3,5

-

二葡萄糖苷双波长

pH

示差法

中图分类号

R282.71

文献标识码

A

文章编号

1672

-

979X(2009)11

-

0042

-

03

Stud

y

o

n

Assa

y

o

f

Anthocyanin

s

i

n

Flower

s

o

f

Ros

a

rugos

a

Thunb.

W

AN

G

Ben

-

xiao

1

,

PEN

G

Xiang

-

qian

2

,

QIA

O

W

ei

1

,

PEN

G

Y

an

-

li

1*

(1

.ShandongUnive

r

sityof

T

r

aditionalChineseMedicin

e

,Jinan

250355

,China;

2

.Coll

e

g

eofLifeScienc

e

,Liao

c

heng

Unive

r

sit

y

,Liao

c

heng

252059

,China

)

Abstract:

Objective

T

o

establish

the

qualitat

i

v

e

and

quantitat

i

v

e

analysis

methods

for

antho

c

yanins

in

the

fl

o

wers

of

Rosa

rugosa

Thun

b

.

Methods

Cyanidin

-

3,5

-

diglucoside

w

as

detected

by

silica

gel

TLC

with

n

-

b

utanol

-

acetic

acid

-

w

ater(4:1:2)asthed

e

v

elopingagentand1%aluminiumtrichloridealcoholicsolutionas

thevisualizationreagent.

Thecontentoftotalantho

c

yanins

w

asdeterminedbydual

-

w

a

v

elengthpH

-

di

f

ferentialmethod.

Results

Cyanidin

-

3,5

-

diglucoside

could

be

clearly

detected

by

silica

gelTLC.The

RSD

of

result

w

as

2.5%

(

n

=6)

by

dual

-

w

a

v

elength

pH

-

di

f

ferential

method.

Conclusion

The

qualitat

i

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and

quantitat

i

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analysis

methods

for

antho

c

yanins

in

the

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o

wers

of

Rosarugosa

Thun

b

.establishedinthisarticlecanbeusedforthequalitycontrolof

Rosarugosa

Thun

b

.

Key

W

ords:

Rosarugosa

Thunb.;

anthocyanin;

cyanidin

-

3,5

-

diglucoside;

dual

-

wavelength

pH

-

di

f

ferential

method

玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰

Ros

a

rugos

a

Thun

b

.

的干

燥花蕾具有疏肝理气、和血调经的功能主治肝胃

气痛、食少呕恶、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌

扑伤痛、痈肿等

[1,2]

。玫瑰花含有丰富的花色苷类成

分花色苷类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗突

变、抗癌、抗炎、抗心脑血管疾病、保护胃黏膜、改

善视功能、降血糖、抑菌抗病毒、保护肝脏及抗辐射

等广泛的药理活性

[3]

现对其开发应用受到越来越多

的关注。作者选择玫瑰花所含主要花色苷成分矢车菊

素

-

3,5

-

二葡萄糖苷

[4]

为指标成分参照美国官方分析化

学家协会

A

O

A

C

的总花色苷含量测定方法

[5,6]

建

立了玫瑰花中花色苷质量控制的方法。

1

仪器与试药

U

-

3010

紫外

-

可见分光光度计日本日立高效

硅胶

G

层析板青岛海洋化工厂

1

%

三氯化铝乙

醇

溶液甲醇、盐酸为分析纯蒸馏水自制其他

试剂

为国产分析纯。

2

薄层色谱鉴别

2.

1

对照品溶液的制备

玫瑰花粉末过二号筛用

含

0.

1

%

盐酸的甲醇室

温浸提过夜过滤滤液于

3

5

℃

减压蒸去甲醇残渣

加水适量离心乙酸乙酯提取上清数次减压蒸去

残留的乙酸乙酯。水相先用大孔树脂纯化再过聚酰胺

柱

5

0

%

乙醇

p

H

3

洗脱收集前流分即得。

HPLC

检测纯度为

9

0

%

根据主成分的质谱图和光谱图参照

文献初步鉴定为矢车菊素

-

3,5

-

二葡萄糖

苷

。

收稿日期

2009

-

05

-

04

作者简介

王本晓

1978

-

男山东胶南人硕士研究生研究方向为生药质量控制

E

-

mail:wbx2001@126.com

*

通讯作者



**丽女教授从事生药质量控制与品质评价

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