洛神花酱

洛神花酱

(2011-10-14 07:05:11)

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冷藏后成凝膏状态

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刚煮好，糖稀些
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去妈妈家回来,摘了肥肥的洛神花,原定要跟爸妈去舅舅家,想想第二天大清早就出

发,这样我就没时间整我这花酱,等我跑一圈回来估计是不新鲜了,性急的我一下就

煮上了,煮完天色已晚,直接把这果酱拿到天台拍拍二下.

这些娇艳欲滴的花儿,她有她独特的功效,做成可摘下来晒干泡水喝,也可以做果甫

果酱,不管干什么用,都是那么惊艳迷人.

约了游游，一会儿体检去。

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片糖我开始只放一片,但甜度不够,后来追加了一片.
洛神花酱

材料：

新鲜洛神果肉100克（去内核后的重量），红片糖2片,清水100克

做法：

1.新鲜的洛神花去掉果核(如图).

2.洛神花瓣在开水中焯过捞起.

3.片糖加入水煮至糖化后加入洛神花瓣煮至洛神花瓣完全熟透即可.

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