芽苗菜的瓶培方法

芽苗菜的好处我就不用多说，自己培养芽苗菜其实也很简单。温度合适，不需要阳台，几乎所有人都可以自己动手培育芽苗菜。今天我会介绍芽苗菜的瓶培方法，适合那些非常细小的种子，比如苜蓿、藜麦、萝卜、鸡毛菜等。

废话不说，直奔主题，芽苗菜的瓶培方法如下。

【1、广口塑料瓶】

最好是广口的塑料瓶，广口的，方便放进种子，取出芽苗菜；而塑料材质，不用担心在操作过程中摔坏。瓶子洗干净，保证瓶子干净无油腻就可以了，我选择的是装过蜂蜜洗净后的瓶子。

【2、放种子】

将种子放进去，也就是刚好盖住瓶底的量就够了，太多的话，种子因空气不流通等原因，容易坏死，腐烂。

【3、泡水】

放半瓶水，泡一晚上，第二天用清水冲洗两遍，就正式开种了。

【4、丝袜或纱布封盖】

准备丝袜或纱布封住瓶盖，这样，以后每次加水，里面的种子就不会出来，而水可以全部倒出来。

【5、每天加水两到三次】

加水时，将瓶子接满水，过几秒后倒出即可。因为瓶盖上有丝袜或纱布遮挡，种子不会流出。这里需要强调一点，就是水一定要完全倒干净，否则种子容易坏掉。每次换水后，晃动瓶子，让种子均匀粘在瓶壁上，切忌种子团成一块，这样里面的种子因为呼吸不畅可能会变坏。

【6、倾斜并将瓶口朝下放好】

将瓶子倾斜，瓶口朝下放好，里面剩余的没有倒干净的水可以流出来，防止种子变坏腐烂。

【7、遮光】

种子发芽过程中是需要遮光的，这样有利于种子尽快发芽，我是随便找了块黑色的衣服盖在上面。一直到收获之前的几个小时，才可以拿开遮盖物，在强散射光地方放置。

【8、总结】

每天必须换水两到三次，以保持种子湿润；

每次换水，一定要把瓶子里的水倒干净，防止种子变坏；

在二十到三十度之间，基本上一周就能达到食用标准，所以北方有供暖的冬天，南方的春夏秋都适合瓶培法培育芽苗菜；

瓶培法非常适合培育那些种子小的芽苗，不适合培育种壳坚硬的芽苗，比如空心菜，秋葵，荞麦，也不适合培育重茬的芽苗，比如豌豆苗，松柳苗等。

下面，欣赏一下各种漂亮的瓶培法培育出来的芽苗菜。

最后，贴心为你送上生机饮食获奖提名的芽苗名单，你可以从下面选择自己喜欢的芽苗菜进行培育。

芽苗名单：小麦草、苜蓿芽、西兰花芽、荞麦芽、豌豆芽、黑豆芽、空心菜芽、萝卜芽、葵花芽、红豆芽、绿豆芽、扁豆芽、黄豆芽、胡芦巴芽、紫甘蓝芽、甜菜根芽、芝麻芽。

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