玫瑰花爱心蛋糕的做法

玫瑰花爱心蛋糕

食材用料

玫瑰花爱心蛋糕的做法

1.成品图：为纪念逝去的青春

2.买了三朵玫瑰花，其实贴蛋糕周围加表面装饰两朵就够了

3.花瓣轻轻摘下，用清水冲洗一下，沥干水备用

4.提前烤好一个8寸戚风蛋糕（我没有心形模具，所以用的圆形模）

5.中间位置划十字形，只要在表面划自己可以看见就可以了，不要划太深

6.任意两个角平整的切下来（一定要用锯齿刀哦，不然切不平整）

7.再切分成三块备用

8.取一个干净的盆，倒入淡奶油，加入白糖

9.用电动打蛋器打发至硬性

10.取一片蛋糕坯，抹上一层奶油，再放一层水果（我用的是黄桃，买一个黄桃罐头即可，把黄桃切成粒，也可以用芒果，草莓，火龙果，夹心水果根据自己口味放）

11.再抹一层奶油，再盖一片蛋糕坯，同样的步骤，依次做好放上最后一片蛋糕坯即可

12.把切下来的两个角抹上奶油，移至蛋糕上方

13.然后抹上奶油固定两个角，最后把边上和表面全部都抹上奶油，一个心形蛋糕就做好了

14.玫瑰花瓣轻轻沾在蛋糕边上，沾满即可

15.把剩余的奶油装入裱花袋，根据自己的感觉挤上一圈小花（我用的是做曲奇饼干的花嘴）

16.再摆上一朵玫瑰花（把玫瑰花外边几片花瓣摘掉，留中间漂亮的花苞，轻轻吹开，记得用水小心清洗一下）

17.为十周年而做的蛋糕，所以写了两个字，巧克力线膏有点不好挤，加上写字难看，将就了，反正是那么个意思

18.临时发挥的，也不知道怎么装饰好看，最后用玫瑰花瓣剪了一个心形放在上面，用玫瑰花的叶子盖住光秃秃的地方，感觉还行

19.创意无限，想做的朋友自由发挥吧

小贴士

因为工具欠缺，没有裱花台和蛋糕垫，底下用的砧板代替，移动蛋糕的时候差点破坏了蛋糕，建议一定要买蛋糕垫，没有裱花台没关系，只要放在蛋糕垫上方便移动，或者家里有大一些的平底盘也可以

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