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顺德陈村举办花卉美食文化节打造全民共享美食盛典

来源：花匠小妙招时间：2024-11-01 23:42

　　5月3日，第六届陈村花卉美食文化节新闻发布会在陈村三字经文化公园举行，广州中医药大学博士与博士后导师孙晓生，顺德区旅游局副局长欧伟中，陈村镇党委委员、副镇长、经济和科技促进局局长韩军等领导嘉宾出席了本次活动。

　　陈村镇党委委员、副镇长、经济和科技促进局局长韩军致辞表示，陈村花宴的品牌塑造和传播正是要展现陈村新的城市形象和生活品质，因此，坚持提升陈村花卉品质，不断创新花宴的传播方式，对千年花乡的城市品牌内涵发掘和提升有着重要意义，同时我们还将致力于花宴的推广，促进传统花卉产业，加速与第三产业融合发展，为产业转型提供助力，更为花卉小镇建设提供力量。

　　顺德区旅游局副局长欧伟中表示，陈村花卉美食文化节经过几年的发展得到多方面的进步，第一，不但宣传了陈村“中国花卉名镇”的品牌，还促进了顺德“世界美食之都”的品牌宣传；第二，在广州中医药大学孙晓生教授的指导下，深度挖掘了花卉美食的内涵，特别在养生、健康理念方面得到进一步升华；第三，得到了更多餐饮企业的支持，相信今年将会有更多陈村的餐饮企业积极参与。

　　据悉，“吃花肴品花宴赏花意”第六届（国瑞地产）陈村花卉美食文化节将于5月—10月在陈村携香上演。作为陈村的品牌活动之一，本届花卉美食文化节紧跟“两造三化、五个顺德”的发展要求，围绕共建共享“花乡·智城”的目标，在活动体系、活动内涵等方面更有“新创意”：“寻味陈村之陈村花宴品鉴”、“赴港花宴评选+花宴标准化订制”、“花”的有道理微视频展播、“活色生香”花生骚、“花香寻味”世界美食之都美食交流会等6大项活动次第开展，实现花卉、美食、文化的深度融合，打造全民共享的花卉美食文化盛典。

　　创新花肴“新物种” 烹制舌尖上的花花世界

　　以创新为特色的陈村花卉美食文化节，历来重视对花宴菜式的发掘与创造。历届文化节上，都通过专业与市民两个层面的赛事开展，发掘了大量的花肴菜式，丰富了花卉美食的内容。今年，文化节进一步强化了对花宴菜式的发掘与创新力度。“赴港花宴评选”等活动，将发掘更多花肴“新物种”，奉献更多的花香与食香交织腾跃的菜肴，带来更丰富的美味享受。同时，组委会还将依据花肴养生特点和营养理论，推出不同的花宴样式，如情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、老人套餐等，将花宴的养生价值进一步精准化，以满足不同群体对花宴的需求。

　　跨界时尚，上演活色生香Fashion Show

　　本届文化节，让花宴跨界互联网+、跨界音乐、跨界微视频，与时尚活动融为一体。届时，网红大V、美食主持人等将带领粉丝走进陈村一起学习花卉菜式烹饪，突破传统美食品鉴概念，将花肴品鉴与餐饮体验融为一体，赋予食客新感受；探索花宴与音乐的结合，打造花肴品鉴新场景，以不一样的方式来刷新食客的味蕾记忆；“花”的有道理微视频等，更将进一步延伸陈村花宴的美味辐射范围。“花宴+互联网+”、“花宴+音乐”、“花宴+微视频”，陈村花卉美食文化节，将成为美食潮流新主张的重要展示平台。

　　规模扩大，花乡寻味更便捷

　　精品花宴是历届花卉美食文化节的保留项目，每一届，陈村的各大餐饮企业都为食客呈现精彩纷呈的花宴菜式。今年，应对食客的需求，花宴举办场次将更为密集，从每月1场，调整为每月2场，从5月至10月，以全新的魅力和最香醇的花味，为珠三角甚至辐射更广的游客来陈村品尝独一无二的花卉美食提供更多的便利。

　　花艳香江，传播花宴新魅力

　　陈村镇政府将联手区厨师协会、陈村饮食协会，精选两道花肴精品，参加将于6月由香港旅游发展局组织的美食推广活动，展现陈村花肴特色和魅力。同时，文化节也将以此次展示活动为契机，启动陈村花宴“粤港澳大湾区”巡展和推广，推动陈村美食走出去。

　　花宴标准化，建构花宴新引力

　　本届文化节将启动的陈村花宴的标准化建设。将针对十道“赴港花宴评选”的优秀菜式，进行深度研发，制定标准。组委会还将联合顺德电视台，按照此标准，以视频的方式，面向整个社会进行花卉烹饪教学，传播花肴烹技。从而使花宴的出品形成标准化，并逐步在陈村各大餐饮企业进行全面推广。

　　三“都”聚花乡，塑造花宴新味力

　　本届文化节尤重交流，将邀请澳门、成都与顺德三大“世界美食之都”的名厨齐聚陈村，进行厨艺交流和花宴烹饪探讨。世界级烹饪力量的汇聚，巅峰厨艺的花肴烹饪探索，将为陈村花宴的发展注入蓬勃的花香能量。

　　持续举办花卉美食文化节深挖千年花乡历史文化积淀

　　陈村，作为千年花香，花卉文化与美食文化千年传承。种花、赏花、食花，百花争艳、百味齐香，花香与食香交织腾跃，产生了大量享誉岭南的花卉美食精品，是著名的“中华花卉美食名镇”。在享誉全国的美食纪录片《寻味顺德》中，一道道来自于陈村的花卉美食精品、一幕幕令人垂涎的美食镜头，亮相央视荧屏，挑动了全国食客的味蕾，至今仍然让人津津乐道，成为了《寻味顺德》中的耀眼明星。今年是陈村花卉小镇建设的攻坚年。陈村将结合乡村振兴战略和美丽顺德建设要求，依托陈村雄厚的产业基础、优越的区位条件和悠久的文化积淀，对标国际一流水平，深化小镇建设。而持续举办花卉美食文化节正是深挖陈村这个千年花乡历史文化积淀的底蕴和深厚的优势，使游花乡、赏花景、品花宴，成为陈村旅游休闲的一大特色。

　　聚力助发展一城花宴香

　　陈村，作为《三字经》作者区适子的故乡，三字经文化中的“善”的理念根植于陈村社会的方方面面。践行社会责任，为建设和谐美好家园而奉献，是陈村人共同的意愿。在陈村花卉美食文化节的发展过程中，社会各界也纷纷献计献策，主动参与。特别是在当前，陈村正大力推动花卉特色小镇建设的时候，“陈村花宴”及“陈村花卉美食文化节”更具有了独特的意义，陈村各界更是倾力支持。新君悦酒店、顺峰山庄、黄但记知味食府、百丈园等纷纷以各种方式来助力这一品牌活动的举行，而国瑞地产作为中国优秀的房地产企业之一，更是直接冠名本届文化节，以独特的优势资源来助推这一轮花卉美食发展的浪潮。

　　当花卉触碰生活，当美食遇上精筑房产，当花宴联袂国瑞地产，陈村的缤纷生活就将进一步呈现。国瑞地产的负责人说：陈村花宴，不仅是一个美食品牌，更是陈村这座城市的文化承载和生活呈现。呵护这一品牌，助力城市生活质素的提升，是每个陈村人都应尽的责任。国瑞地产，作为陈村生活模式的打造者和策源点，支持陈村城市及文化的发展，是其义不容辞的社会责任，他们将全力支持本届文化节的举办，共建“花香智城”和花卉特色小镇，共享陈村生活的幸福。