肉桂花

肉桂花(1)

肉桂花（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl），别名玉桂、桂皮等，是樟科樟属乔木。[1]

肉桂花树皮灰褐色。幼枝稍四棱，黄褐色。叶长椭圆形或近披针形。花序长8到16厘米，花序梗与序轴均被黄色绒毛。果椭圆形，长约1厘米，黑紫色，无毛。花期6到8月，果期10到12月。原产中国，中国广东、广西等省区的热带及亚热带地区广为栽培，也分布于印度、老挝、越南等地。枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料，亦供巧克力及香烟配料，药用作矫臭剂、驱风剂、刺激性芳香剂等，并有防腐作用。具有补火助阳，散寒止痛，活血通经之效。[2][3]

肉桂

展开

植物界

展开

木兰纲

展开

樟目

展开

樟亚科

展开

樟属

展开

Cinnamomum cassia Nees ex Blume

展开

被子植物门

展开

木兰亚纲

展开

樟科

展开

樟族

展开

肉桂

展开

肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂（C. loureirii）的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐（0.4吋，包括萼筒）；上部径约6公釐（0.25吋），连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。

中文学名

肉桂

拉丁学名

Cinnamomum cassia Presl

别    称

中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂

二名法

Cinnamomum cassia

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

亚    纲

原始花被亚纲

目

毛茛目

科

樟科

亚    科

樟亚科

族

樟族

属

樟属

种

肉桂

分布区域

云南、广西、广东、福建。

2词条图册

参考资料：

1.

植物智[引用日期2023-05-25]

2.

植物智[引用日期2023-05-25]

3.

中国医药信息查询平台[引用日期2023-05-25]

词条标签：

合作编辑者：

免责声明

搜狗百科词条内容由用户共同创建和维护，不代表搜狗百科立场。如果您需要医学、法律、投资理财等专业领域的建议，我们强烈建议您独自对内容的可信性进行评估，并咨询相关专业人士。

相关搜索

词条信息

相关搜索

相关知识

肉桂花
肉桂树的养殖方法(兰屿肉桂花的养殖方法？)
怎样用新鲜的桂花制作桂花酱
【桂花酱】
桂花提取物 桂花浓缩粉
桂花酱菜谱大全
桂花做什么吃
桂花采摘后怎么处理？
桂花属于可食用花卉吗
桂花香囊、桂花红烧肉、桂花奶茶……十堰市民花样“赏玩”桂花

网址: 肉桂花 https://www.huajiangbk.com/newsview2571362.html