【步骤图】玫瑰鲜花饼｜花酱的做法

玫瑰鲜花饼｜花酱

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作者： 毛胚00后的厨房日记

用料

玫瑰鲜花饼｜花酱的做法步骤

步骤 1

选用云南滇红玫瑰

步骤 2

去掉不好的花瓣和茎

步骤 3

用水冲洗并铺开至完全晾干

步骤 4

200g糖分两次倒入玫瑰并两手对着像搓衣服一样搓。搓到每一个花瓣都是图片这种发暗紫色的颜色即可。搓出的玫瑰汁不要扔掉！

步骤 5

准备一个容器（我用的罐头瓶子，尽量别用塑料的装吃的东西！），我热水把里边烫一下（杀菌），待瓶子冷却，将搓好的玫瑰酱倒入。倒入少许蜂蜜和玫瑰酱搅拌均匀，最后把全部蜂蜜倒入瓶中封口（玫瑰酱与上层空气隔绝）

步骤 6

最后用一块保鲜膜封口，盖盖。（等待发酵1周后即可食用）

步骤 7

菜谱创建时间：2025-03-19 06:57:06

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