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增值税中八类易误认为农产品的货物：豆制品、植物油、酸乳饮料、胡椒粉、乌龙茶……

来源：花匠小妙招时间：2026-02-17 19:08

摘要：八类易误认为农产品的货物它们都适用 17% 税率 1 糖腌的果脯、蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等）其他碾磨的农产品，只要是生的，还是农产品。 2 洗净毛、洗净绒其他洗净农产品还是农产品。洗净毛需要用工业碱处理毛绒油脂

八类易误认为农产品的货物

它们都适用17%税率

1糖腌的果脯、蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等）

其他碾磨的农产品，只要是生的，还是农产品。

2洗净毛、洗净绒

其他洗净农产品还是农产品。

洗净毛需要用工业碱处理毛绒油脂，其他农产品只需水清洗。

毛绒油脂洗净下来的产物就是羊毛脂，即化妆品的重要原料羊脂。羊脂不是羊脂白玉的羊脂，而是羊毛脂的羊脂，一字之差骗了多少人呵呵呵。

3速冻食品、方便面、副食、熟食品；

速冻食品都不是初级农产品，不管生的、熟的。

切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉、挂面等粮食复制品，却都属于初级农产品。这里的“米粉”是桂林米粉的“米粉”、过桥米线的“米线”，还是宁波水磨糯米粉的“米粉”？有待专家考证，请在文后留言。

从生产工艺看，年糕、米糕、米线、豆腐等各种豆制品、爆米花、芝麻糖等，都是熟食，不是初级农产品。

4罐头

包括蔬菜、水果、肉禽蛋、水产罐头，注意初级农产品罐头与农产品粗加工罐头的差异，前者包含其他材料排气密封；

5精制茶、边销茶、药茶和茶饮料；

初制毛茶：经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序，属于初级农产品

精制茶：经筛分、风选、拣剔、碎块、干燥、匀堆等工序，多了“筛分、风选、拣剔”等精选工序，所以就不是初级农产品。

大家有空可以学习2017年云南国税发布后又迅速暂停执行的农产品公告中的精制茶定义。

这里先发一个云南国税十年前（2007年）的精制茶定义：相对毛茶，多了筛选、碎块等精制环节。如将毛茶经筛分、风选、拣剔、分级、碎块、发酵、提香、压制、干燥、匀堆、拼配、包装、装箱等工序之一生产的茶叶；专门挑选特级嫩芽经杀青、发酵、简单揉捻、干燥等工序生产或冠以具体产品名称制作的干茶；应用CTC红碎茶生产线等现代生产工艺生产的茶叶。

普洱茶、紧压茶、速溶茶、袋泡茶、花茶、乌龙茶不论其生产工艺如何，均按精制茶征税。

毛茶产品实行免税备案确认制，未经确认的产品一律按精制茶征税。

6中成药、矿物中药原料；

植物中药饮片是农产品。

动物中药饮片如鹿茸等，未经正列举恐怕不能按“中药饮片”归类到农产品中，只能按“（五）其他动物组织”归类到农产品中。

7调制乳（17%）、奶制品（酸奶、奶酪、奶油）；

鲜奶、巴氏灭菌乳、灭菌乳仍是农产品。

营养强化奶归类调制乳,不再是农产品。

8植物油

8.1食用植物油

食用植物油采用正列举，它包括芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米胚油、茶油、胡麻油【疑为亚麻油别名】，以及以上述油为原料生产的混合油；棕榈油、棉籽油、茴油、毛椰子油、核桃油、橄榄油、花椒油、杏仁油、葡萄籽油、牡丹籽油。未经列举不享受增值税13%、11%低税率。

食用植物油不是初级农产品，油料植物才是初级农产品！油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品，如菜子（包括芥菜子）、花生、大豆、葵花子、蓖麻子、芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等。植物油是油料植物经炒制、压榨、萃取等工序提炼的油，所以不是初级农产品。

古代的公孙龙告诉你“白马非马”，当代的老五告诉你“食盐非盐”……

食用植物油≠植物油，不是所有植物油都叫“食用植物油”。蓖麻油就不能吃，吃了会中毒、拉肚子。棉籽油也不能吃，吃了会不育。

就像食盐≠盐，不是所有的盐都叫“食盐”。很多工业盐有毒，吃了硫酸钠会腹泻，吃了氰化钠让你白日飞升。

8.2芳香油：肉桂油、桉油、香茅油、玫瑰油……

非食用油，税率17%；做SPA可以用，但不能吃。

8.3化工产品（食品原料）：环氧大豆油、氢化植物油

以植物油为原料经过氢化反应的化工产品，税率17%。

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