刺梨果香漫黔山｜贵州“生态果”蝶变为增收致富“黄金果”

12月10日，《新华每日电讯》刊发文章《刺梨果香漫黔山——贵州“生态果”蝶变为增收致富“黄金果”》，聚焦贵州将刺梨产业列入省委一号文件“3+5”特色优势产业，如今已成为促进贵州农民增收的“致富果”。具体报道如下：

清洗、榨汁、杀菌、灌装、打包、发货……近期，在贵州省盘州市刺力王工厂里，10万多袋刺梨汁装车启程，经过深圳报关发往马来西亚。这份来自贵州大山里的酸甜，即将漂洋过海送到东南亚消费者手中。

近年来，贵州将刺梨产业列入省委一号文件“3+5”特色优势产业，通过行动方案、粤黔协作等政策举措，推动产业规模实现跨越式增长、全产业链体系日趋完善，如今已成为促进贵州农民增收的“致富果”。

贵州省工业和信息化厅数据显示，2025年，贵州省刺梨种植规模已达152万亩，获生产许可证加工企业109家，其中规模以上企业35家，综合产值有望超过100亿元。

两个多月前的采摘季，贵州省盘州市刘官街道小屯社区的刺梨基地里一片忙碌，几十名农户穿梭在缀满金黄果实的树丛间，手中动作娴熟轻快。社区居委会前的广场变成临时交易场地，新鲜的刺梨还带着山间气息，在刺梨企业收购点一筐筐过秤。种植户周顺将刚采摘的1339斤刺梨过磅、结算，确认好2678元的收购金额，在收购花名册上郑重按下手印。像周顺这样前来交售的农户挤满了居委会前的空地，这是贵州山区特色产业带动农户增收的生动一幕。

从“卖原料”到“卖产品”，刺梨种植户的收益链条正在延伸。在“中国刺梨之乡”黔南州龙里县，家庭式刺梨加工坊如雨后春笋般涌现。龙里县谷脚镇茶香村村民朱小秀有20多年刺梨种植经验，除了售卖鲜果，她还开了一家刺梨加工坊，销售刺梨原汁、果脯等。如今的龙里县，2025年刺梨产业综合产值有望达3.5亿元，带动种植户户均增收4000元以上。

近年来，以刺梨汁、刺梨饮料、刺梨果脯、刺梨果冻等为主的刺梨产品逐渐走红，不断吸引着外来创业者。河南企业家杨梦海、福建企业家林建带着资金与技术扎根贵州大山，他们分别在安顺市普定县、黔南州龙里县创办的企业，如今已成为推动刺梨走向全国的龙头企业。

产业发展的逻辑，已从“卖产品”向“卖体验”“卖健康”跃升。安顺市、黔南州的刺梨花海与采摘节，让乡村变景区，形成“赏花+采摘+研学”的体验闭环；六盘水市盘州市的粤黔协作刺梨康养产业带，集农旅融合、温泉度假于一体，实现四季旅游；毕节市街头的刺梨奶茶坊，不断拓展着产业融合的边界……

“从石漠化治理的副产品，到乡村振兴的‘黄金产业’，刺梨的故事是贵州坚守发展与生态两条底线的生动实践。这颗‘生态果’托起的，不仅是农民的钱袋子，更是‘绿水青山就是金山银山’的坚定信念。”贵州省工业和信息化厅总工程师张凤说。

来源 新华每日电讯

编辑 徐微微

二审 杨韬

三审 闵捷

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