蒲公英煎蛋

用料  

鸡蛋2 个 盐2 克 花椒粉1克 蒲公英 一把大约不到2两 红萝卜-1小段

蒲公英煎蛋的做法  

蒲公英洗净切小段，红萝卜切丝，混合加入盐腌制10分钟，打入蛋加入花椒粉，可以再加入胡椒粉和小葱末。平底锅加油，倒入一半儿材料，中火慢慢煎，一侧定型后翻面。我的蒲公英切的有点大，细碎一些更容易摊。

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