鱼腥草煎蛋怎么做

鱼腥草煎蛋

鱼腥草性凉，夏天热可以吃吃去热。咽喉肿痛，有痰都可以吃的哦。

鱼腥草煎蛋的做法

步骤1

一个干净的碗，两个鸡蛋打散，加入盐味精黄酒少量，生抽少点哈。不能老抽不然很黑。多搅拌几下，让盐融化。鱼腥草洗净切碎，越碎越好，这样不会有很重的腥味。切碎之后把鱼腥草加入到打散鸡蛋中。

步骤3

锅烧热，倒一点点油。油烧热。把搅拌好的鸡的话分两次蛋和鱼腥草全部倒入锅中。如果量多两次，可以烤两个饼。分散成圆形。

步骤4

大概成型硬了点之后翻个面，这个貌似很考验技术。慢慢练吧，刚开始的时候我老是翻不好。这个最后的成品，已经被吃了些了，没有圆了。。很好吃的。

鱼腥草煎蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

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