叶花茎兼用、可反复收割 长沙市农业科技特派员教你种优质韭菜（转发长沙科技网）

韭菜是我国居民喜爱的重要特色蔬菜之一，在全国各省份均有种植。它不仅好吃、营养，还具有健胃、提神、止汗、固涩等功效，它是多年生草本植物，叶、花、茎都可以食用，一年内可以反复收割多次，所以也被称之为“懒人菜”，因其有一年多收的特性，种植韭菜的效益比一般的蔬菜要高。

为指导农民朋友种植出优质韭菜，给广大消费者提供安全绿色蔬菜，5月31日，长沙市科技成果转化服务中心邀请了长沙市农业科技特派员、长沙市农产品质量监测中心贾来高级农艺师，来到长沙科技助农直通车“网上课堂”讲授《韭菜（韭黄）优质安全生产技术》。

本次课程贾来高级农艺师先介绍了韭菜的概况、类别、品种、生物学特性、生长发育周期、环境要求等基本情况；然后详细讲述了温室韭菜栽培技术，从植株培养、定值管理、温度调节、水肥管理到最后的收获，按其栽培流程一一讲解了具体操作方法；最后他还介绍了韭菜病虫害综合防治技术措施、韭黄生产方法，并对农业农村部发布的《韭菜质量安全管控技术性指导意见》进行了详细解读。

这次课程通过直通车微信小程序、视频号、视频会议系统同步直播，湖南旌日电子商务有限责任公司、长沙兄弟连农业开发有限公司、浏阳市大围山缘润水果种植专业合作社、湖南省荷香醉人农业开发有限公司、长沙哲农农业科技有限公司、长沙县盛大蛋鸡饲养专业合作社等科技信息服务示范站组织收看了视频讲座，各示范站还积极发动周边农户通过手机收看直播。

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