入伏湿毒最重！苹果梨子先别吃，1“正气果”正当季，消食不上火

盛夏时节，湿热交加，不少人开始出现各种不适：喉咙总有痰、饭后腹胀难受、口干舌燥又怕上火...这时候连吃水果都要格外小心。西瓜太寒凉伤脾胃，荔枝龙眼又容易助长湿热，难道夏天就要和水果“绝缘”了吗？

今天要给大家推荐一种特别适合夏季食用的宝藏水果——黄皮果。这种在南方广受欢迎，却鲜为北方人所知的“正气果”，堪称夏季养生的绝佳选择。

一、为什么说黄皮果是“正气果”？

黄皮果之所以被称为“正气果”，主要得益于它独特的性味功效。与其他夏季水果相比，黄皮果具有三大突出优势：

1.性味平和，不寒不燥

大多数夏季水果要么过于寒凉（如西瓜、火龙果），要么过于温热（如荔枝、榴莲）。而黄皮果性味平和，既不会伤脾胃阳气，又不会助长湿热，特别适合体质敏感的人群食用。

2.理气消食，健脾和胃

广东有句老话：“饥食荔枝，饱食黄皮”，形象地道出了黄皮果的消食功效。其天然的酸味能够刺激唾液分泌，促进消化液产生，帮助脾胃运化食物。对于夏季常见的食欲不振、饭后腹胀等问题有很好的缓解作用。

3.清热化痰，生津止渴

《广志》中就有记载：“食荔枝太多，以黄皮解之”，黄皮果不仅能解荔枝的火气，其收敛之性还能敛肺止咳，对夏季常见的痰多咳嗽、咽喉不适等症状有缓解作用。

二、黄皮果的营养价值

除了独特的药用价值外，黄皮果的营养成分也很出色：

-高钾低热：每100克含钾226毫克，热量比香蕉还低，既补充电解质又不怕发胖

-富含维生素C：有助于提高免疫力，预防夏季感冒

-利尿成分：帮助排出体内多余水分，缓解水肿

三、黄皮果的养生吃法

1.黄皮陈皮茶

材料：新鲜黄皮果10颗、陈皮5克

做法：将黄皮果洗净后与陈皮一起煮水5分钟即可

功效：理气消食、健脾化痰，适合全家饮用

2.盐渍黄皮果

材料：黄皮果500克、食盐50克

做法：黄皮果洗净晾干，与食盐层层叠放腌制，一周后即可食用

功效：缓解痰咳哮喘，福建民间常用此法

3.黄皮果烤鱼

材料：黄皮果、鱼片、西红柿等

做法：

1）黄皮果焯水去核

2）鱼片腌制后煎至金黄

3）炒制西红柿黄皮酱汁

4）用锡纸包裹烤制5分钟

特点：酸香开胃，解腻消食

食用注意事项

1.选购要点：选择果皮金黄、果实饱满的新鲜黄皮果，7-8月是最佳食用季节

2.食用量：每天建议食用10-15颗为宜

3.禁忌人群：胃酸过多者应适量食用

在这个湿热的季节，不妨试试这颗神奇的“正气果”，让它帮你化解暑湿，调理脾胃，过一个清爽舒适的夏天。南方的小伙伴们，你们还有哪些黄皮果的特色吃法？欢迎在评论区分享！

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