【步骤图】爆炒蒜香豆豉通心菜的做法

爆炒蒜香豆豉通心菜

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作者： kayci

用料

通心菜 300g 蒜 4瓣 小米辣 1根 青椒 1根 豆豉 10颗 猪油 1勺 盐 1茶匙 白糖 1茶匙 鸡精 1茶匙 生抽 1勺

爆炒蒜香豆豉通心菜的做法步骤

步骤 1

通心菜把梗和菜叶子分开，用叶子的部分炒咸味的，梗的部分可以做成酸醋味。

步骤 2

洗干净备用。

步骤 3

准备蒜瓣、小米辣、青椒、豆豉。

步骤 4

炒青菜用猪油比较香。

步骤 5

油热，下入豆豉，煸炒一下。

步骤 6

再下入蒜瓣、小米辣和青椒，炒香。

步骤 7

开大火，把菜下入锅中，翻炒均匀。

步骤 8

调味放1茶匙盐，1茶匙白糖，1茶匙鸡精，1勺生抽。

步骤 9

爆炒半分钟就可以装盘了。

步骤 10

一菜两个口味，还做了酸醋味的，做法更简单，主页有教程哦。

菜谱创建时间：2025-03-11 22:26:54

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