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婚宴服务流程婚宴服务人员的任务

来源：花匠小妙招时间：2025-12-16 19:12

婚宴的成功，除了美味的菜肴，和温馨的环境，服务人员的工作也是很重要的。宾客是否能玩儿的开心，与服务人员是否服务贴心，都是有关系的。那么一般婚宴服务流程是怎样的呢？婚聚网小编，就带大家来了解一下吧！

婚宴服务流程

婚宴服务流程：接受前厅部通知单
牢记宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求（如忌口）及桌数。
婚宴服务流程：服务用品
餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。
婚宴服务流程：与客户沟通接待相关事项

商定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。商定上菜的时间及细节程序，商定宴会场地的摆桌方式
    婚宴服务流程：布置厅面
    根据客人要求，与婚庆公司合作，与厅面进行布置
    婚宴服务流程：接待宴会

设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作，并且调试所有的仪器。与新人商定烟酒糖的摆放位置，厅面的卫生清理工作，满足宴会客人的相应合理要求。
其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配：
婚宴服务流程：协助客人入座

主动领导客人，到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。

婚宴服务流程：宴会服务

上菜及时，收空盘及时，随时留意客人的需要，在旁边不远处等候。

一般婚宴上，比较好的酒店里，服务人员都是随时待命的。但是，了解服务人员的工作流程，及时沟通，能让婚宴进行的更默契哦！以上就是小编介绍的，婚宴服务流程，大家了解了吗？

婚宴服务流程 婚宴服务人员的任务