正宗西餐！西兰花沙拉

用料  

西兰花 1朵 煮鸡蛋 3个 圣女果 6个 沙拉酱 3勺 蒜 3瓣 盐 1小勺 黑胡椒粉 2勺

正宗西餐！西兰花沙拉的做法  

西兰花洗净撕成小朵。

锅中烧开水，放入油和盐，再放入西兰花焯水30至40秒捞出，过一遍凉水控干水分备用。

准备煮熟的鸡蛋和鸡蛋黄，圣女果切成两半，蒜切末，准备沙拉酱。

炒好水的西兰花，放入圣女果，煮鸡蛋、沙拉酱、蒜末、盐、黑胡椒粉，翻拌均匀。

拌好的西兰花放入盘内，用叉板将鸡蛋黄擦细，撒在西兰花上。即可食用。
喜欢吃更香的，可以放入培根丁。

小贴士

一，沙拉酱的品牌根据自己的条件来选购。
二，西兰花焯水的时间不宜过长。
三，喜欢吃更香的，可以放入培根，将培根切成丁

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