韩式木鱼花饼的详细做法

原料

卷心菜: 一颗， 西葫芦: 一个， 鸡蛋: 10个， 牛奶: 100ml， 盐: 10g， 千岛酱: 适量， 木鱼花: 适量

步骤

1把卷心菜和西葫芦洗干净，切成短条和小片（注：卷心菜要把硬的根茎去掉，不要丢，还可以留着炒个菜）

2鸡蛋、牛奶、盐直接加到菜碎里

3搅拌到如图状态

4平底锅里倒入少许食用油，中小火加热

5放入调拌好的菜蛋液铺平，不要太厚，换小火煎熟

6等没有明显蛋液流动时，取一个平盘，倒扣在平底锅上，扣紧翻锅煎熟，看饼的上色情况，来回翻两次就好

7装盘

8像切蛋糕一样分割好

9挤上千岛酱

10撒上木鱼花，完成

小技巧

刚撒上去的木鱼花还会动哦，和家人美美的分享吧（注：我们家人多，所以用的量比较大，如果家里两三口人，建议用量减半，喜欢吃的下次再做好啦?）

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原文链接: 韩式木鱼花饼的详细做法 https://www.huajiangbk.com/newsview2502990.html