木鱼花皮蛋瘦肉粥的家常做法

木鱼花皮蛋瘦肉粥是一道美味的粥品。因为加入木鱼花后而口味鲜香独特！下面小编就把木鱼花皮蛋瘦肉粥的做法分享给大家！

操作方法

01

取适量的大米淘洗干净，放入煮锅中加入足量的水开始煮制

02

取适量的豌豆放入容器中清洗干净，并且浸泡变软

03

猪里脊肉切成肉丝放入碗中，加入适量的盐、淀粉、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制20分钟左右

04

大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花，皮蛋剥去外壳冲洗干净切成小块备用

05

取适量的木鱼花，用刀切碎备好

06

煮锅中的水沸腾后撇去浮沫，放入浸泡好的豌豆继续煮制

07

煮至汤汁粘稠并且大米熟透后，放入腌制好的瘦肉粥丝用筷子轻轻的搅散

08

加入适量的盐调味儿，放入木鱼花和皮蛋块搅拌均匀即可关火

09

关火后点几滴香油，撒入葱花搅拌均匀即可出锅

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