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花豆的做法大全，一招教你怎么做花豆才好吃

来源：花匠小妙招时间：2025-11-30 06:32

梦贤花豆

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

花豆

梦贤

产品功效

①健脾：适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力

②壮阳：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足

③减肥：适用于低脂肪、低热量，减肥或是肥胖人士

④祛脂降压：有降低人体中血脂和胆固醇的作用

⑤利尿消肿：清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用

营养价值：

长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，俗称花豆。迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量17.3%—18.1%，维生素B10.56毫克，维生素B20.14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。

产品做法

高粱花豆粥

食材：高粱米250g、花豆250g、水适量

做法步骤:

①准备好花豆。

②将花豆用水淘洗干净。

③放入电饭煲内。

④准备好高粱米。

⑤同样用水淘洗干净。

⑥放入电饭煲内

⑦盖上盖子，按豆类键开始煮粥。

⑧指示灯跳到保温后粥即熟，不要开盖，继续保温焖制半小时更加软烂好吃。