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一种山楂核桃果蔬糯米粉及其加工方法

来源：花匠小妙招时间：2025-11-24 18:04

一种山楂核桃果蔬糯米粉及其加工方法

申请号：201410350833 申请日：2014年7月23日

公开号 104187304A 公开日 2014年12月10日申请人安徽省怀远县三源食品有限责任公司发明人葛怀春摘要本发明公开了一种山楂核桃果蔬糯米粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：糯米３５０－５００、山楂粉２０－３０、核桃粉３０－５０、雪莲果４０－６０、小麦芽粉４０－６０、胡萝卜２０－４０、抹茶粉８－１５、苔干２０－３０、老山芹２０－３０、南瓜粉３０－５０、含笑花２－３、沙苑子２－３、白鹭花２－３、芒果核１－３、菊花叶１－３、薰衣草２－３、红酒适量、牡丹籽油适量、食品添加剂８－１２。本发明制得的山楂核桃果蔬糯米粉，原料组成丰富多元，营养丰富均衡，口感香浓甜美，配方配伍合理，将果蔬等原材与多种中药成分协同作用，具有健脑益智、健胃补脾、养颜提神等功效之功效，经常食用，能够促进消化，提高免疫力，达到健体强身的效果。法律状态 法律状态公告日 法律状态 法律状态详情 20141210 公开公开 20150107 实质审查的生效实质审查的生效主权利要求１．一种山楂核桃果蔬糯米粉，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：糯米３５０－５００、山楂粉２０－３０、核桃粉３０－５０、雪莲果４０－６０、小麦芽粉４０－６０、胡萝卜２０－４０、抹茶粉８－１５、苔干２０－３０、老山芹２０－３０、南瓜粉３０－５０、含笑花２－３、沙苑子２－３、白鹭花２－３、芒果核１－３、菊花叶１－３、薰衣草２－３、红酒适量、牡丹籽油适量、食品添加剂８－１２；所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：菱粉４０－８０、葡萄籽粉６－１０、蚕蛹粉１０－１２、红枣醋２０－４０、鱼骨泥１０－１５、沙虫干８－１５、核桃花柱１５－２５、香菇多糖粉３－５、南乳１０－２０、阳荷１０－１５、山楂酱２０－３０、薏仁油适量；所述的食品添加剂的的制备方法为：ａ、将核桃花柱在沸水漂烫８－１０分钟，捞出冻干研磨成粉，与葡萄籽粉炒制干香，得炒香粉；ｂ、将沙虫干洗净泡发，加入红枣醋文火焖煮至熟，磨制成浆，将阳荷洗净切末，加入鱼骨泥、蚕蛹粉、南乳、山楂酱搅拌成泥状，覆膜腌制１－２小时，揭膜蒸制熟香，与炒香粉及薏仁油外其他剩余原料揉拌均匀，挤压、膨化、制粒烘干，放入薏仁油中浸润５－１０分钟，捞出沥干，烤制熟香，超微研磨，即得。在线阅读请登陆

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