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注意！家庭煲汤中毒事故频发，教你识别毒草！

来源：花匠小妙招时间：2025-11-19 16:14

在刚刚过去的清明假期，一则令人震惊的消息引发了广泛关注：佛山张婶一家六口因食用“五指毛桃鸡汤”而出现中毒症状，甚至两人被紧急送入重症监护。这一事件提醒我们，其实在我们日常生活中，似乎再普通不过的植物，可能隐藏着致命的危险。

据悉，张婶一家在家煮鸡汤时，误将剧毒植物“断肠草”——学名钩吻，加入汤中。中毒后，他们出现视物模糊、头晕、乏力等严重症状，所幸抢救及时，部分家属已脱离危险。而根据广东疾控的报告，这种中毒事件并非个例，尤其是在气温回暖的季节，误采毒草的风险显著增加。

那么，如何辨别美丽与危险并存的植物呢？首先，让我们来看看“五指毛桃”和“断肠草”的主要区别：

根部特征：钩吻的根表面呈棕黄色，带有明显的纵纹，且易剥离；而五指毛桃的根表面则是红棕色，有强韧的纤维性。

花朵形态：钩吻的花为黄色，内有淡红斑点，通常每个花茎开多朵；而金银花则为白色或金黄色，结对生长，清晰可辨。

另外，广东疾控中心也特别提醒，在春暖花开的季节，大家在采摘野生植物时需格外小心，多种植物如毒芹、毒豆等外形与可食用植物相似，误食可能导致严重的中毒症状。

为避免不必要的麻烦，我们倡导在野外活动时，尽量避免不熟悉的野生植物，尤其是蘑菇类和野菜。安全第一，只有在专业人士指导下采摘和使用药材，才能确保我们的饮食安全。此外，保持良好的饮食习惯，做到不贪图便宜，不盲目追求市场上的所谓“养生食材”。

唯有通过科学的认知与分辨，才能真正保障家人的健康与安全。让我们共同增强风险意识，确保每个家庭的饮食安全！

所属分类：花卉