自制蓝莓果酱怎么做

自制蓝莓果酱

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自制蓝莓果酱的做法

步骤1

新鲜蓝莓500克，去蒂洗干净沥干水分备用

步骤2

用刀子在蓝莓果子上划一个口子

步骤3

加入白砂糖100～150克左右，搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏储藏一两个小时

步骤4

冷藏腌制好的蓝莓倒入干净无油的不粘锅小奶锅

步骤5

小火慢慢熬制二十分钟左右，期间需要不时搅拌

步骤6

小半个柠檬，剔去柠檬籽

步骤7

蓝莓果酱中挤入柠檬汁，继续小火熬制几分钟

步骤8

蓝莓果酱水分变得很少，锅铲搅动起来略微有点点吃力，关火稍微冷却几分钟

步骤9

把热的蓝莓果酱装进干净无油的玻璃小瓶子里

步骤10

趁热盖上盖子密封，冷却后放冰箱冷藏储藏，完全无添加剂无淀粉，需要尽快食用

自制蓝莓果酱的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10

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原文链接: 自制蓝莓果酱怎么做 https://www.huajiangbk.com/newsview2456771.html