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自制蓝莓果酱怎么做

来源:花匠小妙招 时间:2025-11-03 18:07

自制蓝莓果酱

独家

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自制蓝莓果酱的做法

自制蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

新鲜蓝莓500克,去蒂洗干净沥干水分备用

自制蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

用刀子在蓝莓果子上划一个口子

自制蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

加入白砂糖100~150克左右,搅拌均匀,盖上保鲜膜冰箱冷藏储藏一两个小时

自制蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

冷藏腌制好的蓝莓倒入干净无油的不粘锅小奶锅

自制蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

小火慢慢熬制二十分钟左右,期间需要不时搅拌

自制蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

小半个柠檬,剔去柠檬籽

自制蓝莓果酱的做法图解7

步骤7

蓝莓果酱中挤入柠檬汁,继续小火熬制几分钟

自制蓝莓果酱的做法图解8

步骤8

蓝莓果酱水分变得很少,锅铲搅动起来略微有点点吃力,关火稍微冷却几分钟

自制蓝莓果酱的做法图解9

步骤9

把热的蓝莓果酱装进干净无油的玻璃小瓶子里

自制蓝莓果酱的做法图解10

步骤10

趁热盖上盖子密封,冷却后放冰箱冷藏储藏,完全无添加剂无淀粉,需要尽快食用

自制蓝莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-05-10

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