自制蓝莓果酱的做法

自制蓝莓果酱的做法

时间：2022-03-30 08:22:51 美食 我要投稿

自制蓝莓果酱的做法

　　导语：蓝莓果酱香甜可口，果味十足，不管是用来抹面包片还是做蛋糕，但是非常美味的，下面就由jy135小编给大家带来自制蓝莓果酱的做法，大家一起去看看吧。

　　自制蓝莓果酱的做法

　　食材：

　　主料：蓝莓220克

　　辅料：冰糖110克、鲜柠檬汁适量

　　做法：

　　1.新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。

　　2.将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。

　　3.将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。

　　4.加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。

　　5.煮至蓝莓汤汁五成干的时候，挤入适量的.鲜柠檬汁(用量随自己口味)。

　　6.后期注意不停地搅拌，直至能画出纹路，纹路不易消失的时候熄火。

　　7.将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分钟后室温放置3天，然后放入冷藏室保存。

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　　食材：

　　主料：蓝莓220克

　　辅料：冰糖110克、鲜柠檬汁适量

　　做法：

　　1.新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞起。

　　2.将蓝莓放入料理杯，不用加水，直接打成果泥。

　　3.将果泥倒入陶瓷锅里，先中火煮沸腾。

　　4.加入冰糖粒，然后转为小火熬煮，过程需要不时搅拌。

　　5.煮至蓝莓汤汁五成干的时候，挤入适量的.鲜柠檬汁(用量随自己口味)。

　　6.后期注意不停地搅拌，直至能画出纹路，纹路不易消失的时候熄火。

　　7.将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中，倒扣30分钟后室温放置3天，然后放入冷藏室保存。

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原文链接: 自制蓝莓果酱的做法 https://www.huajiangbk.com/newsview2456764.html