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炒绿豆芽的做法

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用料：

绿豆芽  一斤 油  适量 花椒  适量 八角  一个 姜  一片 香葱  少许 镇江香醋  适量 盐  少许 味精  少许 麻油  适量 红辣椒  两个

小贴士：

1.放入绿豆芽后翻炒均匀马上就要放醋2.翻炒时间不要太长！这样炒制出的绿豆芽酸甜可口！脆嫩爽滑！

做法：

1. 绿豆芽请洗干净，蒜切末，姜切丝，香葱切段，红辣椒切段备用！ 2. 开火锅里放油先放入八角花椒红辣椒煸出香味，迅速放入香葱段，姜丝煸出香味！ 3. 放入绿豆芽翻炒均匀，然后放入镇江香醋翻炒均匀， 4. 放入盐，味精，蒜末，淋上麻油装盘即可！

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