首页分享花牛和蛇果咋区分

花牛和蛇果咋区分

来源：花匠小妙招时间：2025-10-30 13:01

今天是：2025年10月30日星期四返回首页发刊日期：2015年12月03日> 总第1270期 > 05 > 新闻内容花牛和蛇果咋区分营养与食品卫生学硕士王艳丽发布时间：2015年12月03日查看次数：1237

　　近日，大批甘肃花牛苹果上市，其外形和蛇果相似，有商户给国产花牛苹果打蜡“美容”，于是很多消费者很难将国产花牛与进口蛇果进行分辨，价格也随之升高。那这两种苹果到底怎么区分呢?

　　一般我们能买到的蛇果是红蛇果，它是从美国飘洋过海来到中国，和花牛一样都属于红元帅这个品种。也就是说只有从美国加州过来的红元帅叫蛇果，而从甘肃天水过来的红元帅叫做花牛，蛇果价格高些，考虑到经济实惠和营养成分，平时吃花牛就可以了。红蛇果和花牛口感都比较面，果肉松软细腻，很适合小朋友食用。其实，红蛇果在美国当地是物美价廉的产品，只是到了中国，“物以稀为贵”，价格相对较高。

　　如果要鉴别蛇果和花牛，虽然它们外形很相似，但也有一些区别。进口的蛇果一般要打蜡，颜色更亮。因此，花牛产地甘肃省天水市麦积区花牛镇南山苹果协会相关负责人曾说，花牛果皮条纹更暗，红蛇果则更亮些;红蛇果更红，花牛苹果果顶有些带青色，而且五棱更加明显。

放大缩小默认