西蓝花干果沙拉

有着“蔬菜皇冠”之称的西蓝花，富含多种营养元素，并且也是功效极强的抗癌食品，对于提高机体免疫力和控制血糖有着非常显著的效果。
原方来自于《沙拉花园》，根据个人情况，略有更改。

用料  

西兰花 半棵 洋葱 1/4个 胡萝卜 1/4个 彩椒 1/4个 酸黄瓜 1个 抱子甘蓝 4个 紫薯 半个 坚果果干 一袋

西蓝花干果沙拉的做法  

西蓝花加盐，开水煮熟捞出控干水分，撕成小朵备用。

洋葱和彩椒切小块，胡萝卜和酸黄瓜切丝。紫薯和抱子甘蓝煮熟，切块备用。

将1和2中的所有食材混合均匀，撒上坚果果干，淋上酱汁即可开动啦！

小贴士

切西蓝花时，从梗部下刀切一个小口，再用手撕开，即可避免顶端掉落过多西蓝花碎粒。

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原文链接: 西蓝花干果沙拉 https://www.huajiangbk.com/newsview2443170.html

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