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葡萄酒的抗氧化防衰老功效

来源：花匠小妙招时间：2025-10-27 14:46

吃了一半的苹果放在空气中几分钟后就会变黄了，原因大家都知道是被氧化了。在我们平常生活当中同样的道理，我们自身也在被氧化，只是氧化的速度很慢，段时间内我们暂时看不出来。那么如何才能抗氧化防衰老呢？
经权威媒体和科研机构对多种蔬菜和水果进行的测试结果证实葡萄籽具有很好的抗氧化能力，而且其抗氧化能力要大大高于其他富含维他命C和维他命E的食品,而用葡萄酿成的葡萄酒因经过发酵,其抗氧化能力更是得以提高。由此可见进口葡萄酒是抗氧化防衰老非常不错的选择。
我们人体身体的衰老主要源于氧化。我们的身体90%以上的生理作用都需要氧气的参与,生物学上称它为“氧化还原反应”。除了身体正常的氧化还原反应产生活性氧之外,其他如生活压力以及环境污染、紫外线、吸烟等外界刺激因素,导致体内氧自由基过剩,多余的自由基不断攻击细胞内的遗传物DNA,令DNA所受到的氧化性损伤越积越重。这便是发生衰老及与衰老有关的退行性疾病的主要原因。
中山知名美容专业人士黎秋兰指出“毫不夸张地说,早一天抗氧化,容颜上的皱纹就会晚一些降临,肌肤老化迹象也会少得多。”,空气中游离的氧气自由基是肌肤头号天敌。它会令皮肤松弛并形成皱纹；使皮肤干燥、晦暗、出斑点；严重时甚至造成皮肤癌。
如何对抗衰老，这是一个讨论的非常多的话题。不同的抗氧化物会形成抗氧化物网络,彼此互相协助,提升营养素利用率,发挥“协同作用”才能有效对抗自由基,如果人体内有足够的抗氧化剂,如胡萝卜素和维生素C、E,还可降低多种疾病的罹患几率。因此,她建议餐餐七分饱、每日最少喝八杯水以促进新陈代谢、少喝咖啡多喝绿茶、新鲜蔬果每日至少五种、多吃鱼肉取代牛羊猪肉、选择“全谷型”的五谷杂粮类碳水化合物、食用油以橄榄油为主。
现在饮用葡萄酒越来越成为流行而且有效的抗氧化方式。根据主流媒体的最新报道,葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的新鲜葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力更加高:一杯150毫升的红酒所含的抗氧化多酚,相当于两杯绿茶或乌龙茶,或5个苹果!
葡萄酒在酿制过程中,会释放出大量有益的抗氧化多酚,人体吸收后会减低患癌的风险,更可以抑制癌细胞增生,甚至有保护血管的功效,对男女均有好处。尤其是对于饮食多肉少菜的现代都市人来讲,饮红酒还可以补充纤维,以及增强身体的抵抗力,达到预防流感的功效。
既然喝葡萄酒有这么好的抗氧化作用，那么喝什么类型的葡萄酒更有抗氧化防衰老效果呢？其实葡萄酒好坏没有绝对的标准,只要不是劣质假货,个人只需根据自己的喜好进行选择,喜欢的就是最好的。不同产地的红酒味道会略有不同,如法国的香浓多味、澳洲的偏甜、美国的酒精偏高、意大利的偏涩。乐朗葡萄酒产自法国波尔多地区，酒体醇厚饱满，香气馥郁迷人，口感复杂多变而富有层次，是集美味和保健功能于一体的佳酿。