火龙果种植可行性报告

火龙果种植可行性报告【引言】火龙果,又称红龙果、仙人掌果,是原产于美洲的仙人掌类植物。越南和我国的台湾也有种植。火龙果外观独特,色泽艳丽。其圆形果实外具软质鳞片如龙状外卷,外观类似古代张衡设计的地动仪,故称火龙果。果皮有红、黄2种,果肉颜色有红、白两类,色泽十分艳丽。果实营养丰富,且有食疗、保健功能。火龙果具有高纤维、低热量,富含VA、VC、VB、VE、VK氨基酸及矿物质营养。良种火龙果可溶性固形物含量12%-13%,最高达到22%,各类维生素含量46MG/100G。果肉中芝麻状的种子更有促进肠胃消化之功能。食用火龙果还可降血糖、降血脂、降血压及增进男女生殖能力。在拉丁美洲传统的祭典上,火龙果是必备的一种“神圣之果”。火龙果因其外形独特,色泽艳丽,营养丰富,市场稀有,所以卖价极高。在台湾100台币/KG(约合人民币33元)大陆每20元/KG左右。火龙果的花可以菜、茶兼用,在早晨花谢之后,以不伤及子房和花柱为原则,环切花瓣,花可做菜,荤素皆宜。干制成花茶,气味芬芳。果实除鲜食外,因其鲜艳的红色,很适合于加工高级果酒、果汁、果冻、果酱、冰淇淋等。果实的红色素遇冷遇热皆不易褪色,可提取制造持

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