【步骤图】东北五花肉炖豆角的做法

东北五花肉炖豆角

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用料

东北五花肉炖豆角的做法步骤

步骤 1

五花三层肉切片，如果遇到猪皮，不要丢掉。有用哦~

步骤 2

豆角洗干净，然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜，大根吃起来很过瘾。

步骤 3

热锅，少油，将花椒放入。（可以出香味后捞出）将五花三层肉下锅。用小火慢慢炒，让肉味儿出来。将肥油煸出来

步骤 4

然后将蒜片，姜片放入锅内。 味道出来之后。 放入豆角翻炒

步骤 5

豆角全部变色后（深绿色），加入生抽，老抽，十三香。翻炒。

步骤 6

加入热水。大概没过食材一半。 中火炖

步骤 7

收汤，差不多的时候加盐加鸡精，出锅。有点汤也没事哦！可以用来泡到吃~

东北五花肉炖豆角的小贴士

五花三层一定要慢慢的煸炒，出油出香味！这个很重要！

菜谱创建时间：2017-02-28 19:57:53

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