可可果是如何加工成巧克力的，看完之后，和你想象的一样吗？

可可果是如何加工成巧克力的，看完之后，和你想象的一样吗？美味的食物往往需要高端的加工，在非洲上就有一种美食，它经历了层层关卡，终于到达了人们的嘴中，看完之后网友表示，怪不得如昂贵，这种食物就是可可果。

它也是制作巧克力的关键材料，可可树最早是产于南美洲，但现在大部分的可可却是在非洲种植的，那是因为非洲有些适宜的气候，也有着极为低廉的劳动力成本，人们首先会采摘可可豆。

然后进行挑选，挑选过后会用刀将豆荚坎开后，就会发现一个豆荚含有20-50颗可可豆，被剥出来的可可豆并不能立即与果肉分离，而是放在一起进行发酵，在这个过程中，会形成乳酸和醋酸，然后进行晒干和烘烤。

因为烘烤的可可果可以更好地保存，烘烤之后的可可豆就可以碾碎研磨，然后再将它放入机器和其他佐料进行混合，就会变成我们所熟知的巧克力，最终它也会变成人们口中的蛋糕。

同样会摆到市面上进行售卖，此时的巧克力就会非常的丝滑醇厚，让人根本停不下来，看完之后，和小伙伴们想象的一样吗？

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