菇

小花菇的功效与作用 小花菇的做法步骤教程

小花菇是菌中之星。小花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科

野生金针菇的功效与作用 野生金针菇的做法步骤教程

很多人都喜欢野生金针菇，那么野生金针菇的吃法有很多种。这种野生金针菇还有很好的营养价值之所以受到大家的欢迎。但是怎样挑选野生金针菇是很多人都不太清楚的情况，下面我们就来介绍一下怎样挑选野生金针菇。希望通过阅读下文，大家能够有一定的了解，并[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

野生双孢菇的功效与作用 野生双孢菇的做法步骤教程

野生双孢菇属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。 野生双孢菇的功效与作用 1.促[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

羊肉金针菇的功效与作用 羊肉金针菇的做法步骤教程

金针菇羊肉是一道菜，主料羊肉片半斤、金针菇两把、红椒一个、干红椒两个、大葱一段、香菜适量。 羊肉金针菇的功效与作用 1.补肾 据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。一到冬季，人体的阳气潜藏于体内，[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

怎么分辨毒蘑菇 怎么知道磨菇有毒

蘑菇是一种营养价值特别高的食材，特别是一些野生蘑菇，营养价值更高，很多人都喜欢采集或者购买以后食用，但是野外的蘑菇不只有能食用的食用菌还有很多毒蘑菇存在，那么平时应该怎么分辨毒蘑菇呢？怎么知道蘑菇有毒呢？ 怎么分辨毒蘑菇 怎么知道磨菇有毒 1[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

营口红菇的功效与作用 营口红菇的做法步骤教程

营口红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口 营口红菇的功效与作用 1. 蛋白质丰富 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 滋阴、补肾、润肺、活[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

野生杏鲍菇的功效与作用 野生杏鲍菇的做法步骤教程

杏鲍菇是菌类蔬菜中一个常见的品种，这种蔬菜多在冬季时上市，是各大酒店餐桌上的常见菜品。但是酒店餐厅之中的杏鲍菇做法比较麻烦不利于大家在家中制作。 野生杏鲍菇的功效与作用 1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.[详细]

2018-07-28 12:51 分类：食材百科

有机香菇的功效与作用 有机香菇的做法步骤教程

有机香菇是指来自于有机食用菌生产体系，根据国内或国际有机食用菌生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证，允许使用有机食品标志的香菇。 有机香菇的功效与作用 1.聪耳益智，老少皆宜 有机香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健[详细]

2018-11-12 08:58 分类：食材百科

榆黄菇的功效与作用 榆黄菇的做法步骤教程

榆黄菇（拉丁名：Pleurotus citrinopileatus）又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑；为伞菌目、侧耳科、金顶侧耳属。是木腐性食用菌。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东等地。野生金顶侧耳以东北地区较多。秋季生于榆、栎等阔叶树的倒木、枯立木上。 榆黄菇的[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

牛排菇的功效和作用 牛排菇的做法步骤教程

牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。商品价[详细]

2018-07-27 15:52 分类：食材百科

野生平菇的功效与作用 野生平菇的做法步骤教程

野生平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质2023 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。 野生平菇的功效与作用 1、增强免疫力 野生平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。 2、调理疾病 野生平菇可作为体[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

三明红菇的功效和作用 三明红菇的做法步骤教程

三明红菇有菇中之王的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利[详细]

2018-07-27 15:51 分类：食材百科

相关知识

菇中之王——红菇
松树菇变“黄金菇”
平菇
菌菇
超级菇菇，你的健康守护者！
菇娘
平菇出菇期环境该如何调控？怎么防治不出菇和死菇？看完你就懂了
大球盖菇（大球盖菇最新种植技术）
捡松菇
松树菇有毒吗 松树菇怎么做好吃

网址: 菇 https://www.huajiangbk.com/newsview2424463.html