既能当下酒菜又能榨油，这十大优质花生你吃过几种？

花生是我国重要的食用植物油原料，也是众多美味食材之一，既可以当下酒菜，也可以作为凉皮、凉菜、螺蛳粉等各种美食的辅料，还有脆皮花生等衍生品，深受许多人的喜爱，那么国内优质花生种类有哪些？产地分别在哪里？

滦县花生产自河北省滦州市是国家地理标志保护产品，以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，该花生营养丰富，用途广泛，生仁含油50%左右，是人们喜爱食用的高级植物油，同时，由于花生仁含有亚油酸、丰富的蛋白质和多种氨基酸，属不甘油性，因而它还是重要的工业、医药原料。

作为广东省博罗县观音阁镇的特产，观音阁花生种植历史悠久，是国家地理标志保护产品，其品种多为小粒种，籽仁珍珠豆形，荚果网目小、网纹较深、缩缢浅，果嘴长带勾，二粒荚果为主，种皮白红色、果型美观白净，口感细腻、香甜、爽口，特有花生浓香味，晒干后可存放半年，炒熟的花生更受欢迎。

罗江花生产自四川省罗江县，是国家地理标志保护产品，以“鹰嘴，瘦身，果饱，肉细”的花生果精选为原料，果型均匀完整，外壳洁白，果仁无泥沙，通过特殊的工艺，产品食之咸淡适度，酥脆可口，化渣，香味悠长。

大悟花生是湖北省大悟县的特产，也是国家地理标志保护产品，大悟花生的特点是粒小、籽实、圆满、香脆，荚果形状为普通形或斧头形，果壳薄，网纹清晰，粒小、籽实饱满，种仁形状为椭圆形，种皮颜色粉红色，大小均匀，口感具有香、酥、脆、甜，炒熟了之后有一种特别的醇浓的香味。

正阳花生产自河南省正阳县，是国家地理标志保护产品，以优质珍珠豆型特色著称，花生米粒外观整齐，含油量比较高，花生油清香浓郁，品质优良，它还含有丰富的维生素E，以及17种人体必需的氨基酸，具有重要的营养价值。正阳花生具有脂肪含量高、水分含量低、不含黄曲霉毒素等特征，产品重金属和黄曲霉素含量均低于国家标准。

河南省安阳市内黄县属于暖温带大陆性季风气候，比较适合花生的种植,这里出产的内黄花生果大饱满，色泽亮丽白净，口感好，且网纹清晰，质地饱满，内黄花生含油量比较高，粗蛋白、纯仁率等检测结果都比较理想，受到了很多人的认可。

衙口花生是福建省泉州市晋江市的特产，属中小粒种花生，荚果整齐、大小均匀、饱满、果壳薄、网纹清晰，果仁香脆可口，细腻无渣，口感好。

山东省烟台市的特色大花生，果型大，籽粒饱满，果皮洁白，色泽鲜艳，香脆可口，烟台大花生生长期长，氨基酸的合成比较全面，营养丰富。

产自辽宁省阜新市阜新蒙古族自治县的花生，果皮白，皮色正，纹理清，粒饱满均匀，果仁色泽纯正，醇香适口。用阜新花生榨制的食用花生油淡黄透明、色泽清亮、气味芬芳、滋味可口、营养安全，绿色健康。

铜仁珍珠花生属于“珍珠豆型”，产自贵州铜仁市，成熟时，收获快，产量高，且壳薄、空夹少，果仁饱满，表面光洁，籽粒中小粒整齐饱满，种皮粉红色有光泽，口感柔嫩，细腻，香味浓郁，回味带甜，脆性好，无异味，风味独特。

以上就是我国十大花生汇总了，吃花生好处多多，不仅能够促进大脑发育延缓衰老，还能降低胆固醇，补充钙质，你爱吃花生吗？

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