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核桃树成“致富树”

来源：花匠小妙招时间：2025-10-17 15:14

西藏左贡县，位于藏东高原，横断山脉南段，怒江穿境而过，这里山高谷深，平均海拔3800多米，有着丰富的自然资源和独特的生态环境，被誉为“藏东明珠”。优越的自然条件孕育出适合山核桃生长的环境，当地现有成片野生山核桃林近70公顷，平均树龄超50年，年产野生山核桃超百万斤。

由于山高谷深，品种又是皮厚肉少的“铁核桃”，左贡的核桃大多统一收集后批发售卖，经济效益不高。

如何将左贡的资源优势转化为产业优势，是福建省历批援藏工作队一直思考的问题。他们邀请专家，先后六次对核桃周边产品进行可行性研究，反复论证和市场调研，发现核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首。最终，福建省第八批援藏工作队厦门工作组确定以核桃为突破口，把野生核桃油作为产业援藏发展方向，让核桃树成“致富树”。

经过集聚资金、集合政策、集拢人才……接续奋斗六个寒暑，在一批又一批福建省援藏工作队厦门工作组的努力下，累计投入4000余万元，在左贡地域建立了第一座高标准、全环节、现代化的食品加工企业。通过引进国内先进的山核桃精炼设备，采用一级液压、二级螺旋压榨技术，将核桃油产业“扶上马”。

就这样，一条群众满意、市场认可、可持续经营的产业援藏新路，被福建省历批援藏工作队厦门工作组“榨”了出来。如今，由核桃压榨而成的核桃油成为左贡的重要经济产业之一。

2022年7月，福建省第十批援藏工作队厦门工作组接过产业援藏接力棒，在原有基础上，完善商品生产许可证，引进厦门建发对产品的设计包装、物流、仓储、配送进行全链条支持，实现了核桃油从产品到商品的华丽“转身”。

为了让左贡的核桃油走出大山、走向市场，福建省第十批援藏工作队厦门工作组在品牌建设和市场推广上下足了功夫。他们帮助企业注册了“山海一鹭”商标，为产品穿上了精美的外衣。2023年，在工作组协助下，左贡县被纳入厦门消费帮扶范围，每年可获得约3000万元的消费帮扶额度。

经过三批福建省援藏工作队厦门工作组的接续努力，左贡核桃油产业初具规模。截至今年5月，公司累计销售核桃油26.4万瓶，产值1980万元，为核桃油产业发展“送一程”。

一颗颗小小的核桃，一滴滴香浓的核桃油，承载着左贡人民增收致富的希望。为了扩充产品种类，满足不同群体需求，福建省第十批援藏工作队厦门工作组持续协助企业丰富产品种类，开发核桃仁、核桃香熏、文玩核桃产品等拓展上下游产业链。目前，通过消费援藏实现群众增收600万元，直接就业70人，产业援藏渐出成效。

市场化是产业可持续的关键。福建省第十批援藏工作队厦门工作组加大对核桃油市场化运营的探索，协助企业借助抖音、电商等新媒体平台、拍摄核桃油品牌宣传片，加大左贡核桃油产业宣传力度，推动在厦门地铁空间布设“山海一鹭”核桃油产品广告，积极与航司洽谈航线广告。同时，推动核桃油产品进驻商超、酒店等，全力推进产品市场化。

“我们通过导入厦门资金、技术、人才、市场资源，以产业援藏为主体，以消费援藏为助力，通过消费援藏带动产业援藏，实现从输血到造血的转型，给左贡培养了一批管理、技术人才，留下了一个带不走的产业，走出了援藏产业扶持新路。”福建省第十批援藏工作队厦门工作组组长，左贡县委常务副书记、常务副县长柯海涛告诉记者。