松花鹌鹑蛋

松花鹌鹑蛋

用料  

红杭椒 4-5个（根据个人口味添加） 姜丝 少许 盐 少许 糖 一勺 陈醋 十勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 香油 少许

松花鹌鹑蛋的做法  

先将松花鹌鹑蛋剥皮洗净晾干。

把姜丝、杭椒圈、盐、醋、生抽、糖、蚝油放入碗中调成汁，把控干的鹌鹑蛋放入汁中浸泡即可，临吃前放点香油就可吃了。

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