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驱寒暖胃热全身，这个绿叶菜特厉害！手脚冰凉、爱感冒的人最该吃

来源：花匠小妙招时间：2025-10-14 18:16

2019-01-01 00:16 来源：蓝猪坊

茴香菜，驱寒温胃又补肾

提起茴香，很多人只想起用它做饺子。但它有很多功效，是个药食同源的蔬菜。

1、驱散寒气、补肾温阳

茴香有个特别之处，别的蔬菜多是凉性，而茴香属温性。

中医提到它能“补命门不足”、“能暖丹田”，意思是指它能温补肾阳。如果平时比较怕冷、爱感冒的人，正好可以多吃点。

2、温胃止腹泻

它的温性，还体现在能缓解寒性腹泻。

在冬季气温下降时，脾胃虚寒的人容易出现胃部寒凉、腹泻等症状，吃点茴香能有效缓解不适。

3、健脾促消化

茴香菜含有茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，促进消化，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

平时在做菜、做汤时可以适当加点茴香菜。

4、消炎抗菌

茴香中的茴香醚，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有很好的抑制作用，可预防腹泻，促进炎症及溃疡愈合。

提醒：茴香属温性，所以过敏体质、阴虚火旺者不宜食茴香。茴香短时间内不宜大量食用，每人每天10克为上限。

除了茴香菜，小编还想给大家推荐其他几个冬季厉害的蔬菜：

百菜之王——大白菜

白菜含水量特别多，高达95%，十分适合在干燥的冬天食用。另外，它含有丰富的膳食纤维、维生素C、E等，一定程度上能促进肠道运动、美容养颜。

分类：花卉

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