12月份可以种植哪些蔬菜？

1、花菜

花菜属于半耐寒性作物，12月份是可以种植花菜的。春苗播种期一般为12月至次年1月。如果育苗太晚，会影响上市时间。

2、莴笋

莴笋是一种适应性较强的蔬菜，一年四季都能种植。耐寒力强，喜冷凉的气候，忌高温，稍耐霜冻。种子发芽适宜温度为15℃~20℃，幼苗可耐-5℃~-6℃低温。12月份是适合种植莴笋的。

3、包菜

包菜既耐热又耐寒，生长速度非常快，因此种植时间非常广泛，一年四季都能进行。在北方地区，冬季适合在大棚内种植包菜。此外，包菜于6月下旬至8月上旬均可播种，10月至翌年2月收获，为满足市场需要和增加菜农收入，播种期可延迟到12月，收获期推迟到次年的4月上中旬。

4、蒜苗

又叫青蒜，耐寒力极强，适合十二月种植。

5、芥菜

喜凉，12月种植可以覆盖防虫小拱棚来种植，保证从出苗到收成都不会有害虫。

6.菠菜

一年四季都可以种植，富含营养物质，生长迅速，对环境适应性强，耐寒。

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