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一种设施辣椒越冬栽培高产方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-10-14 17:39

本发明属于农业蔬菜种植，具体涉及一种设施辣椒越冬栽培高产方法。

背景技术：

1、辣椒，也称番辣、海辣或椒茄，原产中、南美州，茎直立，单叶互生，人工栽培都为一年生植物，可分为樱桃椒类、圆锥椒类、簇生椒类、长椒类、灯笼椒类五类，当主茎生长8-10片叶时，生第一朵花，对温度、湿度的要求比番茄、茄子广。

2、现在中国重庆地区种植辣椒都是上年春季种植，夏季采收结束，导致辣椒上市时间都是一致，从而价格低廉，经济效益小。亟需一种辣椒夏季栽种秋季结果，冬季利用大棚设施休眠，早春再次结果提早上市，避开传统种植集中上市价格低廉等问题。

3、例如，中国发明专利cn201310185388.2公开了一种辣椒越冬栽培的方法，由如下步骤构成：①品种选用：应选择耐低温、耐弱光、易坐果、果肉厚、个大、有光泽、品质好、丰产、抗病性强、适应日光温室栽培的大果型品种；②播种育苗：在保温性能优良的日光温室中，一般7月下旬至8月上旬播种，9月中下旬定植，苗期45天左右；③定植：每667平方米施入腐熟有机肥10000千克，过磷酸钙100千克，硫酸钾30千克；④采收：果实充分肥大，皮色转浓，果皮坚硬有光泽时采收，应用剪刀剪断果梗采收。该发明是提供一种耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的辣椒品种、可增加产量的方法；其并为解决夏季栽种秋季结果，冬季利用大棚设施休眠，早春再次结果提早上市，避开集中上市价格低廉，经济效益小等问题。

技术实现思路

1、针对上述问题的不足，本发明提供一种设施辣椒越冬栽培高产方法，解决夏季栽种秋季结果，冬季利用大棚设施休眠，早春再次结果提早上市，避开集中上市价格低廉，经济效益小等问题。

2、为解决上述技术问题，本发明通过以下技术方案实现的：

3、一种设施辣椒越冬栽培高产方法，包括如下步骤：

4、步骤1，选用耐高温、丰产、抗病的辣椒品种；

5、步骤2，栽培宜在辣椒7月底播种育苗，8月底移栽，10月开始采摘；

6、步骤3，浸种先用清水浸种15min，用凉水浸没种子，然后向浸种子的盆内注入开水，边倒边按一个方向搅拌，使水温迅速升至55℃～60℃，经1min～2min再注入凉水，使水温降至25℃～30℃后浸种；

7、步骤4，播种选择前茬不是辣椒类的菜园地作苗床，苗床宽1.2m；

8、步骤5，育苗营养钵育苗，钵体规格为直径8cm～10cm，高10cm～12cm，苗床要施足有机肥，打碎土块，充分整平，还要准备好充足的营养土，以备盖籽和装钵之用，配制营养土宜用三分之二优质菜园土和三分之一腐熟有机肥混合；将配好的营养土装入营养钵中，使营养土距钵口1cm，然后用手稍压实，将营养钵摆放整齐，浇透水，待水下渗后即可播种，每钵1粒～2粒种子，种子上覆盖1cm～1.5cm的营养土，土上再覆一层地膜保水，并加盖遮阳网降温，苗期做好温度控制工作，培育壮秧壮苗；

9、步骤6，将种植的田块根据土壤肥力情况每666.7㎡施入微生物有机菌肥500kg-1000kg并保持土壤湿润，施入复合肥料50kg～100kg作为基肥，用旋耕机将田块翻犁深翻30cm～40cm，让土肥充分拌匀混合；

10、步骤7，施肥深翻后，耧耙整平地面，然后做成宽100cm、高15cm～20cm高畦，畦面中间留20cm～30cm的v型水沟，沟一头稍高，以备膜下暗灌，整个垄面覆盖地膜；两畦面中间留20cm作为工人操作行；

11、步骤8，在覆膜的畦面v型沟的两侧按25cm～30cm打一穴，每个畦面纵向栽种2排，穴与穴纵向25cm-30cm，穴深5cm-8cm，用手按压辣椒苗营养钵面，并填土用手稍压实，使钵底与穴底周围土壤接触紧密，每亩定植3500-4000株；

12、步骤9，8月底移栽定植，定植后至活株时，注意浇水遮阳降温，缓苗后至初花期不追肥；

13、步骤10，植株修剪；夏季高温植株生长旺盛要及时修剪掉主干分枝以下的所有小侧枝，只保留主干生长；

14、步骤11，9月底将开始进入初花期结第一批辣椒，此时注意田间保水；

15、步骤12，10月中旬第一批辣椒开始成熟，可以开始采收第一批辣椒；

16、步骤13，第一束辣椒采摘后开始第一次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用；

17、步骤14，11中旬第二批辣椒已全部达到上市要求，但此时不能采摘上市，此时温度降低，辣椒植株已逐步开始停止生长，将辣椒留置在植株上辣椒不会继续生长变红，有植株营养供应辣椒也不会掉落，将辣椒保留在辣椒植株上，等到2月春节期间再采收销售；

18、步骤15，11月下旬开始第二次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用，然后盖上大棚膜压实棚膜开始越冬；

19、步骤16，2月中旬春节期间市场辣椒行情好，可将留置植株上的所有辣椒全部采摘销售；

20、步骤17，2月下旬辣椒采摘结束后开始第三次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用；

21、步骤18，整枝修剪，2月下旬施肥后将辣椒所有小枝全部修剪掉，只保留主干和部分主枝干，让枝干重新长出新枝叶结辣椒；

22、步骤19，3月初辣椒开始生长，到3月下旬辣椒开始开出第三批开花结果；

23、步骤20，4月中旬第三批辣椒开始可以采摘上市，第三批辣椒采摘后开始第四次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用；

24、步骤21，5月初第四批辣椒开始逐步成熟可以采摘上市，第四批辣椒采摘后开始第五次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用；

25、步骤22，5月中下旬第五批辣椒开始逐步成熟可以采摘上市，第五批辣椒采摘后开始第六次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用；

26、步骤23，6月初第六批辣椒开始逐步成熟可以采摘上市，第六批辣椒采摘后开始第七次施追肥，以每亩20kg水溶肥兑水随滴灌施用；

27、步骤24，6月下旬第七批辣椒开始逐步成熟可以采摘上市，第七批辣椒采摘后根据市场行情而定，如市场行情好，加强田间管理和肥水管理辣椒还能再采收两批，如行情不好可选择适结束本季生产。

28、与现有技术相比，本发明提供的一种设施辣椒越冬栽培高产方法有益效果如下：

29、1、本发明提供的一种设施辣椒越冬栽培高产方法，该方法与传统种植法相比，传统种植生产辣椒都在春夏季集中上市，价格低，本发明可填补重庆地区春节期间没有本地辣椒的空缺，销售价格高，农户收益增加；本发明能让春季辣椒提前上市15天以上，且前期产量高价格优，在增产的同时增收。

30、2、本发明提供的一种设施辣椒越冬栽培高产方法，该方法夏季栽种秋季结果，冬季利用大棚设施休眠，早春再次结果提早上市，避开集中上市价格低廉，经济效益小等问题。

技术特征：

1.一种设施辣椒越冬栽培高产方法，其特征在于，包括如下步骤：

技术总结
本发明属于农业蔬菜种植技术领域，具体涉及一种设施辣椒越冬栽培高产方法，包括如下步骤：步骤1，选用耐高温、丰产、抗病的辣椒品种，步骤2，栽培宜在辣椒7月底播种育苗，8月底移栽，10月开始采摘，步骤3，浸种先用清水浸种15min，用凉水浸没种子，步骤4，播种选择前茬不是辣椒类的菜园地作苗床，步骤5，育苗营养钵育苗，步骤6，种植；本发明解决夏季栽种秋季结果，冬季利用大棚设施休眠，早春再次结果提早上市，避开集中上市价格低廉，经济效益小等问题。

技术研发人员：李华,何齐柏,金灿,王越新,陈光涛,周世麒,梅君瑶,陈贵青,叶娇,温志为,马炎,孙兆会,金蕾,冯应强,徐秦平,严浩,雷兴华
受保护的技术使用者：重庆春骄农业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12