吹来的风里，嗅到了松树菇的味道。
在大别山里，细雨之后，松树林里，松树脚下，草丛中…松树菇最喜欢躲在这些地方。忘不了小的时候提着篮子上山捡菇的样子。
苏轼说：蓼茸蒿笋试春盘 人间有味是清欢即便是苏大才子眼中的“清欢”境界 也少不了蘑菇呢
四月八，松菇发；
六月九，松菇有。
在大别山起伏的山峦中，
松林叠嶂，松菌飘香。
眼下，又到了捡松菇、
吃松菇的季节。
松树菇，是生长在山中松树林里的，
一种珍贵的野生食用菌类，
其生长环境严苛，
只有可以生长兰花的地方才会生出松树菇，
味道自然鲜美清爽、香气扑鼻，
是真正难得的上品美食。
松树菇喜阴冷潮湿的地儿，
雨过天晴时菌儿长得最多。
松树菇还喜欢扎堆生长，
一窝一窝的，十分可爱！
运气好的时候，
找到一窝就可以装满整个竹篮，
常令发现它们的人们惊喜不已！
吃四条腿的不如吃两条腿的
吃两条腿的不如吃一条腿的
这一条腿指的就是蘑菇
超市或者淘宝几乎任何蘑菇都可以淘到 而我最思念的 是家乡的松树菇它们生长在松树的树根附近 艳丽的橙红色 躲藏在枯萎掉落的松针里只有野生 所以极为少见那味道绝对是人间极品清甜爽滑 没有任何味道可以比拟
松树菇营养价值很高，
富含粗蛋白，粗脂肪、
粗纤维、多种氨基酸，
还含有维生素B1、B2、维生素C、
维生素B3等元素，
能强身益气，理气化痰，
适合每一个年龄段的人食用，
又被称为“菌中王子”。
捡松菇要注意的是：
遇到太太小的，
还请手下留情，
容它生长一两日再采摘!
即便长大些，被别人抢先捡走，
你也是手有余香。
雨后采集回家的松树菇，可放心食用，是一种深受大家喜爱的美味食用菌。若制成菌油，别有一番味道，可荤可素，两皆相宜。
它还是珍馐佳肴的常用配料，人们常常下松树菇面条，炒松树菇腊肉片，煮松树菇豆腐，炖松树菇汤，煨松树菇排骨…
后来，还发明了诸如：炖松树菇黑猪肉，煨松树菇土母鸡等特色菜肴，全都风味极佳，鲜美至极。
其中，松树菇炖新鲜黑猪肉就是菜肴中的极品，儿时在我心里，它是世界上最好吃的东西。
