新鲜菠萝买回家，还用盐水泡？换成“这1物”，泡完能当甜水喝

在夏季让我们最开心的事情，其实最让人欣慰的就是，水果可以放肆的吃，因为夏季温度的原因，各种各样的水果都在纷纷上市，就拿菠萝来说吧，那是直接从四月份火到了现在，而且菠萝的价格是比较平价的，跟榴莲，樱桃那样的水果比较起来，我们还是可以放心吃的。菠萝本身就有着丰富的营养元素，更是具有解渴补充维生素的作用，大人小孩们都爱吃。

但是有一个常识性的问题，那就是菠萝在吃之前是需要我们用水来泡一泡的，因为菠萝里面有一个比较特殊的物质，不仅会影响到菠萝的口感，还会刺激的我们的嘴唇，所以大多数人在菠萝买好之后，都是会切块然后泡在盐水中，这样就能够将菠萝涩涩的感觉给去掉，吃起来的感觉会更好，但是现在有一种东西可以代替食盐，而且能够让菠萝的口感变得更好，真是特别实用呢！新鲜菠萝买回家，还用盐水泡？换成“这1物”，泡完能当甜水喝！

菠萝中的特殊物质其实是一种“酶”的成分，如果不提前浸泡一下的话，那就很容易出现过敏或者是腹泻等肠胃问题，但是用食盐来浸泡的话，我们起码是要花费将近半个小时的时间，所以推荐大家使用苏打水。

苏打水只有是完全溶解于水之后，我们放上菠萝就可以吃了，基本上是不需要等待太长时间的，这个原理其实主要是因为菠萝是碱性的，而菠萝是酸性的，当两者物质达到中和之后，酶就会被破坏掉，菠萝那又酸又涩的口感也就会消失掉了。

我们用苏打水来泡菠萝其实还有一个好处，以前用盐水的时候，都是直接将泡菠萝的水给倒掉了，但是用苏打水的话，我们吃的菠萝会有气泡出来，吃起来口感很好，而且泡过菠萝的苏打水是可以喝的，味道特别甜，喝起来很带感！新鲜菠萝买回家，还用盐水泡？换成“这1物”，泡完能当甜水喝！

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