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买菠萝，别用商家的盐水泡，正确做法是带回家，多做一步才能吃

来源：花匠小妙招时间：2025-09-30 21:28

本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝爸分享的内容是：买菠萝，别用商家的盐水泡，正确做法是带回家，多做一步才能吃！

在春夏季节，是菠萝正当季，所以我们经常看到外面会有一些专门卖菠萝的摊位，对于菠萝我们都知道，有丰富的维生素B和C，而且可以助消化，消食，所以饭后稍微吃点菠萝那是对身体相当有益处，特别是对于一些有口腔溃疡的人来说，其实每天吃点菠萝，有助溃疡的地方，很快愈合，但是千万也别吃过，因为菠萝也会释放胃酸，如果吃太多那么反而不好了。

我们在外面买菠萝的时候，很多商家都非常贴心，直接把菠萝皮给削好了，然后泡了盐水，可以直接吃，因为菠萝皮确实不好削，但是很多人都不知道菠萝的正确处理方法，其实要正确处理菠萝，要多做一步，会让菠萝更甜美。下面我们一起来了解一下。

其实对于菠萝的吃法，一直都存在争议，有人觉得应该直接吃，有人觉得应该泡下盐水再吃，其实这主要是大家对菠萝有误会，什么误会呢？就是把萝卜和凤梨混起来了，菠萝是一定要泡盐水的，不然吃的时候会割嘴巴，凤梨的话，相对没有像菠萝那么刺是可以直接吃的完全没有问题，但是凤梨比菠萝贵很多。

如何挑选菠萝？

其实我们常常在外面的摊上直接买的时候，很多商家已经去了皮，并且泡好了，但是萝妈建议一定不要直接买这样的菠萝，因为很多商家其实会把已经烂掉的菠萝削掉，然后直接泡水，你也不知道，萝妈就吃过一次，然后就上吐下泻的，这是血泪的教训。吃菠萝最好的方法，就是自己挑选新鲜的菠萝，然后现场让老板帮忙削皮。但是也别用商家用的盐水泡，最好的方式就是让老板削皮去果眼之后，直接让老板帮忙装起来带走即可。

回到家里的时候，自己来泡，前面萝妈说了，菠萝一定要泡，不然刺激口腔会让舌头麻痹，有的人甚至会过敏，不是对菠萝过敏，而是对没有泡过盐水的菠萝过敏，会产生腹泻的情况，所以一定得经过盐水泡后才能吃。但是泡菠萝的盐水也是有讲究的，很多人泡法都不正确，甚至连外面的商家也是一样，这就是萝妈接下来要告诉大家的，为什么不能用外面商家的盐水泡。