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二十一世纪健康营养食补的新时尚

来源：花匠小妙招时间：2025-09-27 21:19

早在2002年开始, 全世界已经有很多医学界科学团队在研究「白藜芦醇」，今天我们有幸认识的一位朋友，他是香港大学生物化学系之「白藜芦醇研究团队」的专家之一，团队主要是专属研发用「白藜芦醇」治疗癌症及心血管药物。而博士针对性研究癌症，特别对子宫颈癌及乳癌及都市病头号杀手之心血管疾病也非常瞭解。

白藜芦醇专家樊博士解说:

专家从客观的科学角度来说，白藜芦醇是确切有效的。从中获益的主要效果是三大类: 代谢疾病、心血管疾病,癌症。

白藜芦醇小百科

白藜芦醇是植物雌激素，也就是大豆黄体酮，主要是从花生芽中提取。虽然它可以刺激雌激素的受体，但是作用只有动物雌激素的千分之一，而黄体酮本身确是可以抑制肿瘤细胞，作用不仅对乳腺癌、对胃癌、肠癌也有帮助.

现在大部分有经验的医生会告诉你，豆类的植物雌激素不仅不会导致乳腺癌，而且可以防止很多癌症。

有些人不了解白黎芦醇的好处太多了。白藜芦醇是一个长寿基因SIRT1的唯一天然激活剂，SIRT1已经被证明可以有效治疗各种疾病，包括心血管、癌症、中风等等....

白藜芦醇的作用

1、延缓衰老，恢复生理机能，增长寿命。（抗衰老，延长寿命）

2、具有防癌抗癌，抑制肿瘤扩散的作用。（抑制癌细胞扩散，辅助化疗）

3、抗动脉弼状硬化、抗凝血、抗高血脂症。（抗高血脂）

4、预防高血压，冠心病、防止血管阻塞。（保护心脑血管）

5、抗氧化，清除自由基，增强免疫系统。（增强免疫力）

6、具有抗发炎、解毒排毒的作用。（抗发炎，排毒）

7、有效减重瘦身，促进新陈代谢。（减肥）

8、有效控制血糖浓度，平衡胰岛素分泌。（降血糖）

9、新型的植物性雌激素，舒缓更年期障碍。（调节内分泌、预防更年期症状）

10、预防骨质疏松，促进新骨形成。（防骨质疏松，抗关节炎）

11、男性天然威而钢，预防及改善摄护腺问题。（男性前列腺炎）

12、抗过敏，气喘，安定神经，安眠，抗忧郁。（抗过敏、气喘、抗发炎）

台湾嘉义大字的邱义源教授最新研究证实，花生发芽后，其白藜芦醇含量迅速增加，化验分析表明，花生芽里的白藜芦醇含量是花生仁的100倍。研究发现，花生发芽后的白藜芦醇含量比花生要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量要高出几十到上百倍。

美国科学家研究发现，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，含量是葡萄含量的908倍，达到27.2ug/g 。

邱教授的这一重大发现，在国际权威刊物发表之后，引起全球营养学界的极大关注，在美国、日本及台湾，迅速兴起了生产和食用发生芽的热潮，花生芽迅速走俏市场，成为一种新兴的高级保健菜品。

美国科学办已将白藜芦醇列为“100种最热门有效的抗衰老物质之一”。据报道，2005年美国航天局已将花生制品确定为航天食品。专家们指出，各种富含白藜芦醇的花生食品，今后将会在全球健康饮食中发挥更大的作用，成为二十一世纪健康营养食补的新时尚！

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